經典奶酒調酒10大酒譜大公開!好喝奶酒的秘密,奶酒基酒推薦

文章日期:2025/3/11

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想喝杯奶酒調酒,卻不知道怎麼製作?別擔心!奶酒調酒不只有著香甜濃郁的口感,還非常適合新手製作。
從經典的奶酒拿鐵到暖暖的熱奶酒可可,不用專業工具和複雜技巧,在家就能快速完成。
本篇文章特別整理10款簡單又好喝的奶酒調酒製作方法,適合各種場合與季節,讓你在家即可享受如酒吧般的美味!

目錄

  • 兩款必備奶酒推薦
  • 經典奶酒調酒推薦
  • 冬季暖心奶酒調酒
  • 夏季清爽奶酒調酒
  • 創意奶酒調酒推薦
  • 結語

兩款必備奶酒推薦

想調出一杯迷人的奶酒,關鍵在於選擇一款出色的奶酒作為基底❤️

奶酒推薦1. 愛爾蘭五農牧場單批次奶酒

🌟從牧場到餐桌,十倍威士忌的濃郁香醇,帶你品味最純淨的愛爾蘭風味

奶酒推薦1. 愛爾蘭五農牧場單批次奶酒

每瓶五農牧場單批次奶酒都採用科克郡五個家族農場的單批次鮮奶,這些乳牛放牧在臨海草地,保證最高品質的奶源,也讓五農牧場成為全球首個實現「從農場到餐桌」的奶酒。

與其他奶酒相比,愛爾蘭五農牧場單批次奶酒添加多達十倍的愛爾蘭威士忌,有著更溫潤、豐富的口感。入口即能感受到濃郁的牛奶糖與焦糖香氣,接著是香草、鮮奶油與咖啡,最後伴隨椰子與楓糖漿的微甜餘韻,層次分明另人回味無窮!

愛爾蘭五農牧場單批次奶酒 3大亮點:

  • Ultimate Spirits Challenge 奶酒比賽中獲得最高評分
  • 擁有奶酒歷史上最濃郁的乳脂含量
  • 從家庭經營的農場收集單批次新鮮奶油
愛爾蘭 五農牧場 單批次新鮮奶酒
愛爾蘭 五農牧場 單批次新鮮奶酒
-愛爾蘭五農牧場單批次奶酒
酒精濃度17.0%
產地愛爾蘭
容量700ml
會員價$1,150

奶酒推薦2. 貝禮詩奶酒

🌟全球暢銷的甜美貝禮詩奶酒,一口滑順的經典

貝禮詩奶酒

圖片來源:Baileys 

作為全球最暢銷的經典奶酒,貝禮詩奶酒結合愛爾蘭威士忌和鮮奶油,創造出甜美柔順的風味。不管是哪種奶酒調酒,選它作為基底絕對不會出錯!

貝禮詩 奶酒
貝禮詩 奶酒
-貝禮詩奶酒
酒精濃度17.0%
產地愛爾蘭
容量700ml
會員價$580

經典奶酒調酒推薦

1. 奶酒拿鐵

🌟濃縮咖啡的強烈風味與奶酒的甜美,交織出迷人口感,簡單又經典的日常調酒!

奶酒拿鐵

材料:

  • 奶酒 30ml
  • 濃縮咖啡 30ml
  • 熱牛奶 60ml
  • 肉桂粉(依個人喜好添加)

製作方法:

  • 在杯中倒入濃縮咖啡和奶酒,攪拌均勻
  • 加入熱牛奶,讓奶酒與咖啡充分融合
  • 可撒上一些肉桂粉,增加香料風味

2. 奶酒白蘭地

🌟奶酒的柔滑口感 + 強烈的白蘭地 =醇厚奶酒風味

奶酒白蘭地

材料:

  • 奶酒 45ml
  • 白蘭地 30ml
  • 適量糖漿冰塊

製作方法:

  • 在杯中放入奶酒、白蘭地和糖漿
  • 加入冰塊,輕輕攪拌均勻

冬季暖心奶酒調酒

3. 熱奶酒可可

🌟濃郁巧克力配上甜美奶酒,在寒冷冬日中溫暖你的心

熱奶酒可可

圖片來源:A little warm Cafe/小溫暖咖啡館

材料:

  • 奶酒 30ml
  • 熱可可 60ml
  • 鮮奶油 適量
  • 可可粉 少許

製作方法:

  • 將熱可可倒入杯中,加入奶酒攪拌均勻
  • 在表面擠上鮮奶油,撒上少許可可粉作為裝飾
  • 用湯匙攪拌,趁熱享用!

4. 冬季經典:蛋奶酒(Eggnog)

🌟冬季經典蛋奶酒,奶酒與雞蛋、肉豆蔻的融合,整體風味濃厚香氣十足!

4. 冬季經典:蛋奶酒(Eggnog)

圖片來源:Urban Savour 好味兒

材料:

  • 奶酒 30ml
  • 牛奶 60ml
  • 雞蛋黃 1個
  • 砂糖 10g
  • 肉豆蔻粉 少許

製作方法:

  • 在碗中將蛋黃與砂糖攪拌至顏色變淺
  • 加入溫熱的牛奶,持續攪拌以避免結塊
  • 倒入奶酒混合均勻,倒入杯中
  • 撒上肉豆蔻粉作為裝飾

> 延伸閱讀 古代貴族飲品【蛋酒】:聖誕節蛋酒酒譜、5種蛋酒調酒作法一次看!

夏季清爽奶酒調酒

4. 奶酒冰美式

🌟清爽提神的冰鎮咖啡加上奶酒的甜美,絕對是夏日調酒中的必備!

奶酒冰美式

圖片來源:Baileys 

材料:

  • 奶酒 30ml
  • 冰美式咖啡 60ml
  • 冰塊適量

製作方法:

  • 在玻璃杯中加入冰塊,倒入冰美式
  • 緩緩加入奶酒,輕輕攪拌均勻即可飲用
  • 可依喜好加入糖漿

6. 聖派翠克節奶昔

🌟奶酒結合冰淇淋結合,清爽滑順的口感超適合炎熱夏日

6. 聖派翠克節奶昔

圖片來源:Baileys 

材料:

  • 奶酒 100ml
  • 香草冰淇淋 3 球
  • 牛奶 50ml
  • 鮮奶油 適量(裝飾用)
  • 綠色巧克力糖果或薄荷葉(裝飾用)

製作方法:

  • 在果汁機中加入奶酒、香草冰淇淋與牛奶後攪拌至順滑
  • 倒入冰鎮的杯中,擠上鮮奶油作為裝飾
  • 加入薄荷巧克力或薄荷葉作為裝飾

7. 粉紅火龍果潘趣酒

🌟奶酒再加粉紅火龍果的鮮豔色彩和夏日戶外派對堪稱絕配

7. 粉紅火龍果潘趣酒

圖片來源:Baileys 

材料:

  • 奶酒 200ml
  • 椰奶 100ml
  • 粉紅火龍果泥 200g
  • 蘇打水 200ml
  • 冰塊 適量
  • 火龍果片(裝飾用,可選)

製作方法:

  • 在大容器中加入火龍果泥、奶酒與椰奶,攪拌均勻
  • 倒入蘇打水輕輕攪拌,加入冰塊以保持涼爽
  • 倒入透明的玻璃杯中,可放上火龍果片作為裝飾,提升視覺效果

創意奶酒調酒推薦

8. 蘋果香料派

🌟蘋果搭配奶酒,香甜的果香與濃郁奶酒清爽又充滿層次

8. 蘋果香料派

圖片來源:Baileys 

材料:

  • 奶酒 50ml
  • 濃縮蘋果汁 75ml
  • 肉桂粉
  • 打發鮮奶油(裝飾用)
  • 碎餅乾或肉桂棒(裝飾用)

製作方法:

  • 在雪克杯中加入冰塊、奶酒與濃縮蘋果汁搖勻
  • 過濾後倒入冰鎮的玻璃杯中,撒上肉桂粉增添香氣
  • 在表面擠上打發鮮奶油,並以碎餅乾或肉桂棒裝飾

9. 草莓奶酒蛋糕

🌟喝的草莓蛋糕,清爽甜口適合在放鬆的午後來一口!

9. 草莓奶酒蛋糕

圖片來源:Baileys 

材料:

  • 奶酒 50ml
  • 草莓牛奶 100ml
  • 鮮奶油適量(裝飾用)
  • 草莓片或巧克力碎

製作方法:

  • 在雪克杯中加入奶酒和草莓牛奶搖勻
  • 倒入冰鎮的玻璃杯中,擠上鮮奶油作為裝飾
  • 可搭配草莓片或巧克力碎,增添風味

10. 奶酒珍珠日出

🌟類似珍珠奶茶的口感,再結合橙汁的酸甜風味是最獨特的創意調酒

10. 奶酒珍珠日出

圖片來源:Baileys 

材料:

  • 奶酒 50ml
  • 橙汁 100ml
  • 黑糖珍珠
  • 冰塊

製作方法:

  • 在玻璃杯中加入黑糖珍珠和冰塊後倒入橙汁
  • 緩緩加入奶酒,讓飲品形成漸層
  • 攪拌後即可享用

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