「最頂級的蘇格蘭威士忌，
只在馴鹿的足跡裡。」
來自蘇格蘭的低語，消散在風中
我們決意踏上旅途，也在這裡邀請你
和我們一起踏著尋鹿的步伐
追索著那一方流動的橙色陽光－
那是我們畢生追求的美好
是最頂級的蘇格蘭威士忌
｜以最潔淨的水源｜
｜釀造最純粹的酒款｜
SPEY馴鹿系列
產自詩貝河最上游的SPEY酒廠
因此能以最純淨的水源
釀造最純粹的威士忌
｜麥芽發酵時間長達 120小時｜
｜為了細膩優雅的口感耕耘｜
SPEY酒廠的麥芽發酵時間
是正常麥芽發酵時間的兩倍
如此不惜成本
只為了打造誌性的細膩口感
｜遵循古法，悉心釀造｜
酒廠至今仍只有一對蒸餾器在運作
年產量僅 60公斤
古法釀造，細緻綿長，方可成就完美
photography：山海視覺製作
融合果乾和堅果的風味
中等的油脂帶出豐厚的蜜餞香
其中隱含的微微甜味
為味覺增添豐富的層次
包裝以流線狀的銀箔
描繪出蘇格蘭的山陵
讓人聯想到蘇格蘭跌宕起伏的山
反射銀河的光
在闃黑的夜晚閃閃發亮。
| 蒸餾年 | 2010 |
|---|---|
| 裝瓶年 | 2023 |
| 桶號 | #0046 |
| 容量 | 700 ml |
| 酒精度 | 54.2 % |
| 桶型 | 波本桶 |
| 總瓶數 | 302 瓶 |
| 香氣 | 果乾、堅果的風味 帶有蜜餞的微甜 |
帶有煙燻、木質調和礦石結合氣息
口感醇厚，油脂感豐富
回甘的尾韻會散發出淡淡的煙燻香
微風掠過蘇格蘭的湖面
激起一陣耀目的波光粼粼
我們以銀箔工藝記錄這一瞬的美景
讓生命中令人屏息的時刻
被永遠銘記
| 蒸餾年 | 2010 |
|---|---|
| 裝瓶年 | 2023 |
| 桶號 | #0047 |
| 容量 | 700 ml |
| 酒精度 | 61.9 % |
| 桶型 | 波本桶 |
| 總瓶數 | 291 瓶 |
| 香氣 | 木質煙燻氣息 帶有油脂的醇厚口感 |
柑橘的清新、果香的甜美
與辛香料的複雜完美平衡
微妙的辣味描繪出旅行的刺激
是獨特但口味和諧的酒款
綿延起伏的山峰盡頭
是灑著橙色餘光、平坦而遼闊的路
包裝上暖調的玫瑰金箔
搭配上簡潔的幾何圖形
呈現生命中，那些苦盡甘來的溫煦
| 蒸餾年 | 2011 |
|---|---|
| 裝瓶年 | 2023 |
| 桶號 | #1598 |
| 容量 | 700 ml |
| 酒精度 | 62.8 % |
| 桶型 | 波本桶 |
| 總瓶數 | 265 瓶 |
| 香氣 | 帶著柑橘的清新和果香的甜美 辛香料的氣息提升層次 |
入口的花果香
在口中描繪出瑬金般的田野
其中能嘗出細細的蜂蜜香
如微風輕柔吹撫
是口感平衡，尾韻悠長的酒款
包裝上優雅起伏的流線
是頁岩地質百年以來翩翩起舞的身姿
而土地玫瑰鎏金的色澤點綴其中
呈現了自然的壯闊、廣大和溫柔
| 蒸餾年 | 2011 |
|---|---|
| 裝瓶年 | 2023 |
| 桶號 | #1605 |
| 容量 | 700 ml |
| 酒精度 | 62.7 % |
| 桶型 | 波本桶 |
| 總瓶數 | 291 瓶 |
| 香氣 | 果香與花香在口中交融 淡淡的蜂蜜味瀰漫其中 |
｜蜂蠟瓶口｜
酒液的香氣，以蠟封存
｜手寫酒標｜
蘇格蘭當地貼標
由釀酒師親手寫上酒款資訊
獨一無二的筆觸，彰顯馴鹿原酒的珍貴
｜馴鹿酒標｜
由藝術家「叢雲峰」創作
靈感來自於蘇格蘭見到的馴鹿
｜原廠首席釀酒師簽名｜
HARVEY'Ｓ哈維特總裁簽名
躍然於馴鹿原酒的包裝上
｜蜂蠟瓶口｜
酒液的香氣，以蠟封存
｜手寫酒標｜
蘇格蘭當地貼標
由釀酒師親手寫上酒款資訊
獨一無二的筆觸，彰顯馴鹿原酒的珍貴
｜馴鹿酒標｜
由藝術家「叢雲峰」創作
靈感來自於蘇格蘭見到的馴鹿
｜原廠首席釀酒師簽名｜
HARVEY'Ｓ哈維特總裁簽名
躍然於馴鹿原酒的包裝上
｜原酒是什麼？｜
原酒就是將橡木桶中的酒液直接裝瓶
不會經過稀釋、調和等步驟
因此能最大程度的保存威士忌本身的香氣和風味
｜原酒酒精濃度好高｜
｜會很難入口嗎？｜
原酒通常有較高的酒精濃度
第一次嘗試或許會不太習慣
但細細的品飲感受
往往能在其中，品嘗到獨特的芬芳
｜原酒怎麼喝？｜
無論是純飲、加水、加冰
只要能找到最適合你的喝法
就是好的喝法！
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2010年 單一桶單一麥芽威士忌
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SPEY馴鹿系列｜橙功之鹿
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城市好酒取貨地址：台南市安平區建平十二街 65 號
營業時間：週一至週五：14:00 - 22:00
聯絡電話：(06) 297-3896
