{"product_id":"aramasa-private-lab-amaneko","title":"新政 PRIVATE LAB 亞麻貓 純米酒","description":"\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003ePRIVATE LAB ，\u003c\/span\u003e新政動物系列經典之作\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e來自日本秋田縣的知名酒造「新政酒造」，以勇於突破傳統、追求創新釀造工藝聞名。其中，PRIVATE LAB 私人實驗室系列又被酒迷暱稱為「動物系列」，而「亞麻貓（亜麻猫／Amaneko）」正是新政早期推出、極具代表性的實驗性作品之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/saketown\/cabinet\/13612031\/10256522838303_2.jpg\" alt=\"商品画像3\" style=\"margin-top: 16px; margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"500\" height=\"500\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e黃麴 × 白麴，顛覆傳統日本酒的酸甜想像\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e不同於一般日本酒主要使用黃麴釀造，亞麻貓大膽結合清酒用「黃麴」與燒酎釀造常見的「白麴」，透過白麴產生檸檬酸的特性，賦予酒液更加鮮明的酸度，展現近似白葡萄酒般的清新風格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e入口可感受到檸檬、青蘋果般的明亮果酸，伴隨細緻柔和的米旨甘甜，酸甜交織卻不顯厚重，打破傳統日本酒的風味印象，帶來充滿新鮮感的品飲體驗。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e傳統木桶仕入，增添細膩柑橘香氣與風味層次\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e以木製桶槽取代現代常見的不鏽鋼槽進行發酵。「木桶仕入」不同於酒液釀成後的木桶熟成，而是透過木桶獨特的材質特性與發酵環境，為酒液增添更加細膩的風味層次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e清新的柑橘系香氣與鮮明酸韻相互襯托，伴隨柔和米香及若隱若現的木質氣息，讓整體風味更顯立體。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shoplineimg.com\/media\/60f0569f4d94950026b3ff8a\/original.webp?source_format=jpg\" alt=\"\" style=\"margin-top: 16px; margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"601\" height=\"281\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong data-start=\"59\" data-end=\"80\"\u003e最受矚目的清酒新勢力 新政酒造\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e被譽為近年最具代表性的膜拜級清酒品牌，新政酒造以獨特的革新精神，重新定義了日本酒的未來。\u003cbr\u003e酒造擅長運用「6號酵母」──源自自家開發的傳奇菌株，結合現代技術與傳統製法，不加任何添加物，釀出純粹而深邃的風味。\u003cbr\u003e旗下每款酒都兼具古典底蘊與新派個性，常被譽為「夢幻逸品」，在市場上難得一見。\u003cbr\u003e來自秋田縣的新政酒造，是所有清酒愛好者必須認識的傳奇名號。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e※為維護清酒品質，使用冷藏出貨。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新政酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67923050135871,"sku":"預購商品","price":8200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/7274\/1695\/files\/700ml_40.png?v=1793695742","url":"https:\/\/city9.tw\/products\/aramasa-private-lab-amaneko","provider":"城市好酒 City9","version":"1.0","type":"link"}