{"product_id":"aramasa-private-lab-hinotori","title":"新政 PRIVATE LAB 陽乃鳥 貴釀酒","description":"\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003ePRIVATE LAB \u003c\/span\u003e新政動物系列，貴釀酒的天花板！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e來自日本秋田縣的知名酒造「新政酒造」，以勇於突破傳統、追求創新釀造工藝聞名。其中，PRIVATE LAB 私人實驗室系列又被酒迷暱稱為「動物系列」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e陽乃鳥（Hinotori）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e採用特殊的「\u003cstrong\u003e貴釀酒\u003c\/strong\u003e」工藝，以日本酒取代部分釀造用水，讓酒液再次參與發酵，創造出更加濃郁、甘甜且富有層次的風味。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以蜂蜜、熟成熱帶水果般的馥郁甘甜為主要特色，散發芒果、鳳梨與柔和香草氣息。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e酒款名稱呼應\u003cstrong\u003e鳳凰浴火重生\u003c\/strong\u003e的意象，象徵清酒經過再次發酵，蛻變為截然不同的嶄新姿態。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/saketown\/cabinet\/13612031\/10526132666655_2.jpg\" alt=\"商品画像3\" width=\"500\" height=\"500\" style=\"margin-top: 16px; margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e水楢橡木桶追熟 × 木桶仕入，堆疊迷人香氣\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e將用於貴釀酒製程的日本酒，預先放入日本水楢橡木桶中追熟一年，再投入酒醪發酵，透過橡木桶帶來的香草般柔和香氣，襯托酒液原有的甘甜與豐富層次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e🍶 什麼是貴釀酒？以酒代水的獨特釀造工藝\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一般日本酒以米、米麴與水為主要原料，而「貴釀酒（貴醸酒）」則在釀造過程中，以已完成釀造的日本酒取代部分水分，使酒液在發酵過程中再次轉化，形成更加豐厚的甘甜滋味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e由於製程特殊，酒液通常帶有較高的甜潤度與濃厚旨味，但新政陽乃鳥，依然保有新政酒造標誌性的鮮明酸度，呈現甜而不膩、飽滿且清爽的獨特個性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shoplineimg.com\/media\/60f0569f4d94950026b3ff8a\/original.webp?source_format=jpg\" alt=\"\" style=\"margin-top: 16px; margin-bottom: 16px; float: none;\" width=\"601\" height=\"281\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong data-start=\"59\" data-end=\"80\"\u003e最受矚目的清酒新勢力 新政酒造\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e被譽為近年最具代表性的膜拜級清酒品牌，新政酒造以獨特的革新精神，重新定義了日本酒的未來。\u003cbr\u003e酒造擅長運用「6號酵母」──源自自家開發的傳奇菌株，結合現代技術與傳統製法，不加任何添加物，釀出純粹而深邃的風味。\u003cbr\u003e旗下每款酒都兼具古典底蘊與新派個性，常被譽為「夢幻逸品」，在市場上難得一見。\u003cbr\u003e來自秋田縣的新政酒造，是所有清酒愛好者必須認識的傳奇名號。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e※為維護清酒品質，使用冷藏出貨。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新政酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67946243653951,"sku":"預購商品","price":12500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/7274\/1695\/files\/700ml_42.png?v=1793701300","url":"https:\/\/city9.tw\/products\/aramasa-private-lab-hinotori","provider":"城市好酒 City9","version":"1.0","type":"link"}