連假出國旅遊到日本，還有什麼景點可以玩？
來日本酒廠深度旅遊，品嘗專屬於日本的好酒！
日本酒廠參觀指南

日本深度旅遊，
從酒開始。

熱愛日本的你，不能不從酒來了解這個國家！日本酒已有百年歷史，經典酒廠不懈的傳承來自前人的釀造工藝；而日本作為威士忌五大產區，日威酒廠的崛起同樣不容小覷。日本的酒款，凝結了日本美學於每一口綻放的酒液，春的爛漫、夏的怒放、秋的寥落、冬的侘寂。現在就讓城市好酒介紹日本五大酒廠給你，探索日本文化的美好結晶！

朝日酒廠

✴ Asahi Super Dry 的暢快口感，來這裡體會！ ✴

在各式各樣的聚會上，肯定少不了啤酒助興吧！而在日劇中，也經常出現主角回到租屋時，打開一瓶啤酒，配上下酒菜狠狠紓解上班疲勞的畫面。細緻綿密的泡沫、配上金黃色的酒液，入口時口腔先被氣泡喚醒，再感受到啤酒的冰涼和爽口的香氣滑入喉頭，帶來刺激的歡愉－沒錯，這就是標誌性的日本啤酒，朝日Asahi。

朝日啤酒以「分享感動」作為品牌的標語。目前可供參觀的酒場有兩個，分別位於大阪吹田和茨城守谷。參觀的過程中，可以了解朝日的品牌理念、歷年酒款、朝日啤酒的製作原料及製作過程，最後當然少不了啤酒試飲，甚至還可以在啤酒的泡沫上印上獨特的圖案！紀念品店還有限定的伴手禮可以選擇。親身在日本體驗最爽快的日本啤酒，離想像中的日本飲酒文化再近一些吧！

朝日酒廠資訊

（圖片取自朝日酒廠官網）

酒廠地圖連結
大阪吹田廠　茨城守谷廠

開放時間
9:30-16:50
（商店營業時間至16:40）

大眾交通方式
大阪吹田廠：
搭乘電車（東海道本線／阪急千里縣皆可）在吹田站下車，步行十分鐘左右即可抵達

茨城守谷廠：
搭乘電車在守谷站下車，東口出站後在二號巴士站搭乘接駁車（接駁需在預定參觀的過程中預約！）
接駁車官網資訊：右上角可以將語言轉換成中文、英文哦！

參觀價格
20歲以上 日幣1000円，小學生以上 日幣300円，學齡前兒童免費

參觀時間：約 90分鐘

參觀限制：需提前預約！

官網網址
右上角可選擇語言！

導覽語言：以日語導覽，可租用英語語音導覽

推薦！朝日經典酒款

Asahi Super Dry 啤酒

俐落爽脆，經典不敗！

相信你一定看過這款啤酒。作為Asahi的經典酒款，這款啤酒有著柑橘調的清香，配上綿密的泡沫，絕對是爽快的代詞。什麼？你還沒喝過？這怎麼行！必須立刻買一瓶，體驗朝日啤酒的瀟灑快意！

點我了解更多   Asahi Super Dry

Asahi 零糖質

健康的生活，也不必犧牲啤酒帶來的快樂！

常常想著減肥就不能喝太多啤酒了，對吧？Asahi堅持爽快與感動不能被犧牲，製作了零糖質的這款啤酒。細密的泡沫、滑順的口感，更重要的是不含糖份，正適合想要無負擔來一杯的你！

點我了解更多   Asahi 零糖質

獺祭／旭酒造株式會社

✴ 為了真正的美酒，一生懸命 ✴

獺祭的崛起，可說是日本酒的一大傳奇。獺祭採用數據釀酒的精確，佐以「堅持」的信念，誓言做出「每個人都喝得出來的好酒」。

獺祭酒廠從外觀上來看，看不出來是製作日本酒的酒廠。現代新穎的外觀，還很可能被誤以為是辦公大樓（？）。獺祭酒廠的伴手禮除了酒以外，還有蛋糕、洗沐用品、保養品等，送禮也是相當獨特別緻。如果你想體會日本酒的美好和堅持，那獺祭酒廠絕對是你必訪的行程。獺祭酒廠的參觀限制較多，但是日本職人的細心和用心，絕對會讓你的旅程值回票價！

獺祭酒廠／旭酒造資訊

（圖片取自旭酒造官網）

酒廠地圖連結

開放時間：10:00 和 14:00 兩時段可預約導覽（一定要七天前線上預約！）

參觀時間：60 分鐘

大眾交通方式
搭乘電車到周防高森站，轉乘公車
（官網建議方式為抵達周防高森站後，直接轉乘計程車）
點我查看官方建議前往方式

參觀價格：
酒廠參觀／日幣 300円
酒類品飲／日幣 300円

參觀限制：一定須提前預約、一個時段只接受5人參觀（不接團體）、年齡需大於一般國中畢業學生才可參觀、不建議腰背經常疼痛者參觀（廠內樓梯較多）、必須穿著襪子

官網網址：可選擇語言，但是只有英文頁面才能預約導覽！

預約網址（怕大家找不到，直接放上！）

導覽語言：日語、英語

酒廠之外，用好酒品嘗獺祭的職人堅持

白鶴酒造紀念館

✴ 以富饒風土栽培百年的傳統心意 ✴

白鶴酒造已有接近三百年的歷史，重視以土地、氣候、水源等優勢釀酒。一來到兵庫灘地，便可聞到空氣中飄浮著淡淡的清酒香，靈魂也為之陶醉。

白鶴酒造運用兵庫區灘地的氣候特殊性進行釀酒。灘區的水富含豐富的礦物質，可用來活化酒的酵母，每年冬季時，「六甲風」吹向瀨戶內海，協助蒸米的冷卻，而高品質的米「山田錦」，也和這個區域的土地密不可分。將白鶴酒造所產出的酒，比喻為「自然的饋贈」一點也不為過。

白鶴酒造資料館，改造了舊的釀酒廠，讓遊客能夠了解過去製酒的過程。參觀完當然也有著各式各樣不同的產品可以挑選，不僅止於酒類！食物、保養品和其他特殊紀念品也包含在內。來到兵庫區，不妨來一趟酒造紀念館，品味微醺吧。

白鶴酒造紀念館資訊

（圖片取自白鶴酒造紀念館官網）

紀念館地圖連結

開放時間：9:30-16:00 （在日本的盂蘭盆節和過年期間會閉館，需注意）

參觀時間：自由參觀，無導覽

大眾交通方式
搭乘電車到阪神住吉駅後，徒歩約5分鐘
也可搭到JR住吉駅後，徒歩約15分鐘

參觀價格：免費參觀限制：無限制，團體10人以上需預約

官網網址

導覽語言：無導覽

自然贈禮，白鶴酒造的多元風味

Nikka日果酒廠

✴ 千里來尋，存於北海道的蘇格蘭風土 ✴

Nikka 日果酒廠最初創辦於北海道余市，正是因為氣候與威士忌聖地蘇格蘭相似。創辦人竹鶴政孝曾為在蘇格蘭留學的釀酒師，他學習正統的蘇格蘭威士忌釀造法，歸國後則成了日本自釀威士忌的先鋒。

日本威士忌（日威）讓全球的威士忌迷趨之若鶩，成了世界五大威士忌釀造國家。Nikka作為日威的先鋒，其酒廠保留了多種珍貴的文史資料，甚至包含創辦人竹鶴政孝和妻子莉卡的故居，能夠從各方各面體驗這個威士忌經典廠牌的誕生。當然！參觀酒廠可以品嘗到許多限定酒款，還在等什麼，現在就預約起來！

Nikka 日果酒廠資訊

（圖片取自 Discover SENDAI 官網）

酒廠地圖連結
北海道 余市蒸餾所
仙台 宮城峡蒸餾所

開放時間：9:30-16:00 （12/23-1/7 兩館皆閉館，余市蒸餾所 6/12場館維護，宮城峡蒸餾所 8/23場館維護）

參觀時間：70 分鐘

大眾交通方式
 余市蒸餾所：搭乘電車至 JR余市站，步行2-3分鐘即可抵達

宮城峡蒸溜所： 搭乘電車至 JR作並站後，步行約40分鐘（作並站附近沒有常駐計程車，需特別注意）
亦可自作病站搭乘園區接駁車（只在五、六、日行駛！）
 ★且需注意三點半、四點出發的接駁車抵達蒸餾所之後，場館就已經不接受參觀
（宮城峡蒸溜所交通較複雜，點此查看官網建議抵達方式，可用google網頁功能翻譯成中文）

參觀價格：免費

參觀限制：必須事先預約、參觀隊伍中有兒童需註明、不接待10人（含）以上團體

余市蒸餾所官網網址
宮城峽蒸餾所官網網址

導覽語言：導覽僅提供日語，提供英文小冊和中文語音導覽

日本威士忌的獨奏與交響，Nikka 日果威士忌推薦

櫻尾酒廠／中國釀造

✴ 氣候與多樣物產滋養的廣島威士忌 ✴

櫻尾酒廠秉持著「傳遞美食的樂趣」之精神，製作著威士忌、利口酒、清酒和燒酒。坐落於廣島，櫻尾酒廠心懷熱情的使用廣島的物產，製作出各式各樣傳達食物樂趣的酒款。

櫻尾酒廠位於瀨戶內海之濱，俯瞰世界遺產宮島。酒廠旗下兩品牌櫻尾和戶河內，分別在臨海與近山的區域熟成，各自帶有獨特的個性。櫻尾酒廠在這百年以來，致力於產出各式各樣含著不同物產風味的酒，廠內不僅可以親觀威士忌、琴酒的製作過程，更可以品嘗酒廠限定的威士忌。櫻尾酒廠，大膽獨特，開創屬於威士忌的新篇章。

櫻尾蒸餾所資訊

（圖片取自櫻尾蒸餾所官網）

酒廠地圖連結

開放時間：周一至周六 10:00-17:00、周日公休（日本盂蘭盆節、過年期間不開放）

導覽時間：周一至周六10:30、14:00、15:00（英語導覽需參加 14:00的場次）

參觀時間：90分鐘

大眾交通方式 搭乘電車到廣電廿日市站後，步行約十分鐘

參觀價格：一人日幣2000円

參觀限制：人數最多十人、只接待20歲以上參訪者、需事先預約

官網網址

預約網址

導覽語言：日語、英語

自由奔放的靈魂，櫻尾酒廠的多重面貌

比一比，你最適合去哪個酒廠呢？

酒廠百百種，你最適合去哪個酒廠呢？不用擔心，城市好酒都幫你整理好了。點擊下方的表格，讓你瞬間比較五家酒廠的不同之處！

如何預約酒廠導覽、參觀？

只要有導覽的酒廠，都需要事先預約。大部分的界面上都會顯示「見学」的字樣，那就是預約導覽的入口！不用害怕不會日文，可以先在酒廠官網右上角尋找中文的頁面，如果沒有，也可以用google的翻譯功能，將網頁翻譯成中文。
現在就讓我們用櫻尾蒸餾所的頁面實際示範如何預約吧！

首先進入酒廠官網，可以看到右上角有選擇語言的選項，不過沒有中文，因此可以嘗試用 google 網頁進行翻譯。

往下滑滑滑，看到「見学」兩個字了嗎？不用懷疑點下去，這就是預約的按紐！

到了櫻尾的導覽預約網頁（做得真是非常漂亮！）右上角一樣可以選擇語言

繼續往下滑，看到「蒸留所見学」「詳細」，點這個按鈕進入預約頁面

到了預約頁面，點選最上面的按鍵要使用英文還是日文進行導覽。
這一個頁面有把需要注意的事情清楚列明，可以稍微注意一下！
接著，選擇 14:00的英文導覽後，會跳進選擇時間的頁面

點選想要的時間，紅色代表已經全部滿員囉！

點了之後會出現三個選項，第一個是要登錄網站會員以預約，第二個是要註冊會員以預約，第三個是不用登錄、不用註冊就可以預約！基本上選第三個就可以囉！

接下來就到了提供基本資訊的部分電話號碼的部分要注意，需填寫可在日本使用的門號，在去日本前也別忘記提前先買好SIM卡！
地址的部分填寫旅館的住址即可（可到 google地圖複製）

接下來填寫預約人數，確認預約時間沒有問題
最後一題則是詢問你如何了解到櫻尾蒸餾場的資訊，那在這篇文章的你可以勾選第一個「檢索」啦！

接下來按右下角的按鈕，進入下一步

確認資料都正確後，按下送出就完成啦！
這次雖然以櫻尾酒廠做示範，但其實幾乎所有的預約都大同小異，不會太困難。
現在就預約你心儀的酒廠，來一場與日本文化的相遇之旅吧！

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城市好酒一直以來，都致力於說酒的故事。我們希望讓對酒有興趣的人，能和我們一起了解每個產品背後的文化、歷史與匠心。酒廠同時代表著一個品牌的精神與技術，絕對是了解酒的重要管道。

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