大摩築光大師系列最終章！No.3 限量登場！
世界級建築設計師 Ben Dobbin 操刀打造
文章日期：2025/9/4
「當光影穿越橡木，藝術於時間中沉澱」——這正是大摩築光大師系列 No.3欲傳遞的訊息。
由大摩與蘇格蘭設計博物館 V&A Dundee 三年合作計畫的壓軸之作，由世界級建築師 Ben Dobbin（Foster + Partners）操刀設計，推出這款極具藝術與工藝深度的珍稀版本【全球限量 20,000 瓶的大摩築光大師系列 No.3 】
目錄
- 【築光大師 No.3】三年計畫收官之作－光與時間的終極詮釋
- 【築光大師 No.3】用建築語彙重塑酒款靈魂
- 突破傳統的風味層次！【築光大師 No.3】多桶融合×17年時間淬鍊
- 大摩築光大師系列一次看
- 收藏築光大師 No.3，首選【城市好酒】
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- 【築光大師 No.3】用建築語彙重塑酒款靈魂
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【大摩築光大師 No.3】三年計畫收官之作－光與時間的終極詮釋
自2022年首推與日本著名建築師隈研吾（Kengo Kuma）合作的『大摩築光大師系列 No.1 』，大摩築光大師系列持續以「建築 × 威士忌 × 光的哲學」為核心，每年攜手當代藝術或建築大師，透過限量珍釀，詮釋時間、光影與工藝的深度交織。
作為與蘇格蘭 V&A Dundee 設計博物館三年計畫的壓軸之作，【築光大師系列 No.3】不僅是創意與結構美學的終極挑戰，更將建築設計的空間哲學，融合威士忌熟成的時間工藝，成就一款藝術與釀造工藝完美結合的收藏級限量之作。
本次系列最終章，由來自國際知名建築事務所 Foster + Partners 的建築師 Ben Dobbin 主導設計，將「建築與光的對話」融入酒款設計與包裝細節中，延續大摩對於細節、時間與層次的極致追求。
【大摩築光大師 No.3】用建築語彙重塑酒款靈魂
❝ I remember driving back from The Dalmore at sunrise and being struck by how the forms of the hills held the light and seemed to cradle the water. That moment really stayed with me and shaped the core of the design. ❞
❝ 我記得日出時分從酒廠開車回程，被山丘如何承接光線、彷彿擁抱著水面的景象深深震撼 ❞
Ben Dobbin 首度跨足酒類設計，延續其擅長的簡約語彙與精緻工法，巧妙融合建築中的幾何結構與自然元素，為「大摩築光大師系列 No.3」注入嶄新設計靈魂。
他親訪大摩酒廠，深入感受光線在酒廠空間與高地地景中的律動，並以此為靈感根基，將這份對光影與環境的敏銳捕捉，轉譯為瓶身線條與包裝結構的設計語言，讓整體視覺成為時間與空間交織的詩意延伸。
包裝設計以深綠底色搭配銀白線條，勾勒出簡約卻充滿張力的幾何輪廓，瓶身則延續經典的大摩鹿首標誌，象徵品牌堅守的傳統工藝。
整體造型不僅呈現建築的結構美感，也彰顯當代設計的創新精神，讓這款限量威士忌成為視覺與味覺雙重享受的藝術珍藏。
【大摩築光大師 No.3】喝起來怎麼樣?
🌟 全球限量只有 20,000瓶，同時又是築光大師系列的最終作，錯過這波就真的沒有了.ᐟ.ᐟ.ᐟ
作為築光系列的壓軸之作，【大摩築光大師 No.3】不僅延續大摩對「時間工藝」的極致追求，更由大摩首席釀酒師 Gregg Glass 操刀，透過多桶融合工藝實現前所未見的層次風味。
歷經長達 17 年熟成，初始在美國白橡木波本桶中靜置熟成，接著轉至多達七種特色橡木桶中，包括年份 Calvados 蘋果白蘭地桶、Matusalem 雪莉桶、Apostoles 雪莉桶、波爾多紅酒桶與教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）桶等，勾勒出豐富香氣與口感層次。
深沉而細膩的酒液，以優雅果香、辛香料氣息與橡木尾韻層層交織，正如瓶身設計所展現的光影律動，每一口皆流轉著時間與工藝的軌跡。
| 大摩築光大師系列 No.3 | |
|---|---|
| 香氣 | 豐富果香，融合馬達加斯加香草與肉桂的溫暖氣息 |
| 口感 | 焦糖蘋果塔融合黑巧克力及木質調香料層次 |
| 尾韻 | 帶有乾杏、熟黑莓、麵包和持久的桂皮香氣 |
| 會員價 | $11,800 元 ( 市價$21,000元 ) |
大摩築光大師系列一次看
| 大摩築光大師 No.1 | 大摩築光大師 No.2 | 大摩築光大師 No.3 | |
|---|---|---|---|
| 發行年份 | 2022 | 2024 | 2025 |
| 設計師 | 建築師 隈研吾（Kengo Kuma） | 梅洛迪·梁 (Melodie Leung) | 建築師 Ben Dobbin |
| 設計靈感 | 以日本橡木+蘇格蘭橡木+閃閃發光的金屬手工製作 | 以49年蒸餾器為靈感，精選銅色凸顯威士忌的珍稀性 | 簡約 x 經典，以光為靈感描繪出釀酒廠的建築輪廓 |
| 熟成年份 | 15 年 | 16 年 | 17 年 |
| 橡木桶 | 蘇格蘭橡木桶+日本水楢桶+美國白橡木桶 打造「金繼」（Kintsugi）橡木桶 | 美國白橡木波本桶+Graham's Tawny波特桶+Apostoles雪莉桶 | 7 種橡木桶（含 Calvados 蘋果白蘭地桶、雪莉桶、紅酒桶等） |
| 發行數量 | 全球限量 15,000 瓶 | 全球限量 20,000 瓶 | 全球限量 20,000 瓶 |
| 包裝設計特色 | 木質鏤空外盒、象徵建築光影 | 雕塑感瓶身與盒體融合一體 | 幾何深綠瓶身 × 銀白建築線條構成 |
| 收藏價格 | 請聯繫客服 | ＄11,500 | ＄11,800 |
收藏築光大師 No.3，首選【城市好酒】
作為築光系列最終章、首次使用 Calvados 蘋果白蘭地桶熟成的大摩代表作，【築光大師 No.3】在藝術界與威士忌圈皆廣受高度評價。也被《澳洲威士忌俱樂部》譽為：「Luminary 系列中最終且最令人印象深刻的一款，且風味最豐富複雜的作品，它完美展現了大摩築光 No.3 的頂級品質與精湛工藝」——展現出最高的醇厚度與工藝複雜度。
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