帝亞吉歐 2025 年度限量原酒「四境臻釀」亮點、價格一次看

全球知名烈酒集團 Diageo 帝亞吉歐 自 2001 年起，每年以 限量原桶強度（Cask Strength） 方式推出「Special Releases 年度限量原酒臻選系列」，不斷突破威士忌工藝的疆界，呈現旗下酒廠最具實驗精神、無法複製的迷人風味探索。

2025 年，全新 「Special Releases 四境臻釀」 隆重登場，以大自然四大元素──水、火、風、土──為創作靈感，精選八款風格各異、工藝卓越的威士忌原酒。每一款都透過自然風味訴說故事，交織出獨具匠心的品飲體驗，帶領品飲者踏上前所未見的風味旅程。

帝亞吉歐2025限量原酒臻選系列
《 四境臻釀》全套組

會員價：$41,888 / 組

帝亞吉歐 SR 2025
【8款原酒特色一次看】

1. 蘇格登 17 年 — 湛藍深潛 Into the Blue

一口喝出梅茲卡爾辛香與乾爽果香的交界
極具品飲樂趣

• 酒精濃度：55.5% 
• 容量：700ml
• 建議售價：$4800

⭐ 雙段式創新融合： 基酒先在再次填充桶熟成，再分別於梅茲卡爾桶（3 年）與二次填充雪莉桶（5 年）完成熟成，再精準調和

💡 入口先是柔和乾爽的辛香調，像肉豆蔻與輕盈肉桂，隨後浮現梅茲卡爾帶來的草本與酒感，與葡萄乾般的甜潤果香悄悄交錯。

酒體中至飽滿，滑順而有存在感，甜感與微鹹、薑香相互堆疊，尾韻綿長且帶白胡椒的溫暖刺激，加水後則更柔滑、香氣更開，但仍保有深邃神秘的「深海感」風味重點

2. 泰斯卡 14 年 — 烈焰海潮 Molten Seas

海與火同時爆發
如熔岩般翻騰而上

• 酒精濃度：53.9% 
• 容量：700ml
• 建議售價：$4000

⭐ 火山岩輻射烘烤美國橡木桶過桶，木質香料、甜煙與香草調更集中

⭐ 波本桶基酒結合創新桶藝，疊加更強烈的香料甜味與海潮礦物感

💡 先以海風與礦物氣息拉開序幕，海鹽、潮水與輕微搔鼻感交織其上，待酒液打開後浮現白葡萄與乾爽蔬果調。口感奶油滑順，鹹甜共存，胡椒感快速而明確，並帶出一絲泥煤與甜煙。

尾韻悠長、乾爽，粉紅胡椒的辛香與淡淡煙燻縈繞不散，加一滴水後更顯柔和甜美，卻不失泰斯卡獨有的海潮力度

3. 樂加維林 12 年 — 穀焰餘香 Grain & Embers

煙燻與穀香同時點火
一口釋放 麵包窯 × 艾雷島 的深層力量

• 酒精濃度：56.5% 
• 容量：700ml
• 建議售價：$5200

⭐ 以 Refill Casks 為基底，再加入 PX 與 Oloroso 雪莉歐洲橡木桶，堆疊層次

⭐ 初聞即是泥煤、木灰煙燻，隨後帶出潮池、龍蝦籠、扇貝殼等典型海洋氣息

💡 香氣大膽直接，泥煤與木灰像剛開窯的火焰餘燼，接著是海潮、扇貝殼與微鹹海風的鮮味，慢慢露出 PX 與 Oloroso 帶來的葡萄乾、無花果與棗子甜感。口感強烈、略帶油質，以甜感開場，緊接鹹鮮與辛香迅速推上層次，泥煤煙燻全面展開。

尾韻極長，乾爽、鹹鮮並帶微辣，加入一滴水則變得更柔滑甜美，但依然保留樂加維林獨有的火焰式張力

4. 歐本 12 年 — 港灣之心 Heart of the Harbour

蜜桃甜、海風鹹、香料暖
一杯喝出歐本的經典平衡

• 酒精濃度：54.7% 
• 容量：700ml
• 建議售價：$3800

⭐ 強化歐本經典海岸風格，以橡木甜香結合海風、鹹香與海藻氣息，造就剛剛好的平衡感

💡 蜂蜜、香料與海岸氣息同時浮現，像海風帶來的鹹香中藏著柑橘與蜜桃果甜。口感奶油般細緻，甜潤果香先登場，接著辛香慢慢推高層次；加一點水後，整體更柔和，甜味更圓，鹽味與辛香更清晰。

尾韻帶著溫暖香料與海風般的清新感，悠長而親切，像一口喝到「回到港灣」的安心

5. 瑰嶼 14 年 — 和韻清風 Harmonic Grace

清風拂過草原的味道——
優雅、細膩、和諧得讓人一喝就心靜

• 酒精濃度：55.9% 
• 容量：700ml
• 建議售價：$4500

⭐ 再次填充桶融合復活桶，以 Refill Casks 保留柔和與純淨，再加入 Rejuvenated Casks 帶來更鮮明的果香與活力

⭐ 以自然清風為主題，桶型設計刻意強化蘋果、香草、太妃糖與青草調的層次平衡

💡 從香草蛋糕般的甜香開始，慢慢轉向焦糖蘋果與清新青草調，加一點水後更能感受到玫瑰花瓣與綠色植物的清爽氣息。

入口細緻如奶油般滑順，先是甜潤，再浮現微酸與草本層次，最後帶出明顯但不突兀的胡椒辛香。尾韻乾淨清爽，帶堅果與香料微暖，是一支優雅、舒服、適合作為開胃酒的作品

6. 克里尼利基 18 年 — 土潤晴光 Waxen Sun

熱帶果香與蠟質蜂蜜同時綻放
一口喝到沐浴陽光的大地厚度

• 酒精濃度：51.6% 
• 容量：700ml
• 建議售價：$7000

⭐ 再度填充桶熟成 18 年，讓克里尼利基標誌性的蠟質質地更純淨、細膩

⭐ 獨特鳳梨酒心蒸餾切段實驗，使荔枝、山竹果、鳳梨等果香自然融入酒液

💡 柔和、乾爽且帶微涼感，就像一碗熱帶水果沙拉，荔枝、山竹果與鳳梨依序展開，接著是淡淡礦物粉筆氣息。

口感細膩如奶油般滑順，甜美果香自然鋪陳，帶一點清脆感讓層次更生動；後段轉為溫暖辛香，使結構更完整。尾韻中長，帶著果香的清新回甘，加少許水後會更甜更柔，但依然保留克里尼利基既有的蠟質優雅

7. 大雲 21 年 — 瑰石逸品 Marbled Treasures

濃醇厚實如大理石紋
一口體會斯貝賽雪莉的深層力量

• 酒精濃度：54.3% 
• 容量：700ml
• 建議售價：$14500

⭐ 礦石紋理式多層次結構，呈現奢華、厚實、深邃的雪莉風格

💡 香氣濃潤深邃，葡萄乾、烤栗子與黑巧克力櫻桃層層展開，像打開一盒酒心巧克力般華麗。口感飽滿而滑順，以甜感先行，接著是濃烈果乾與乾爽胡椒辛香快速蔓延；加一點水後變得更圓潤、更融合。

尾韻悠長，帶微甜薑味與乾爽的火石礦物感，整體風格厚實、有力，是典型而出色的重雪莉系大雲

8. 帝尼尼 8 年 — 勇者裸麥 Daring Rye

裸麥叛逆、波本溫暖
一口喝出高地的實驗魂

• 酒精濃度：60.3% 
• 容量：700ml
• 建議售價：$3000

⭐ 首支以裸麥製作的單一穀物蘇格蘭威士忌：以 2016 年的實驗為起點，採用罕見的 mash filter，將發芽裸麥與大麥共同糖化、發酵後再蒸餾

💡 香味溫和但層次變化快，先是酸甜、類似軟糖般的甜香，緊接著浮現青草、草本與木質調，帶點古龍水般的香氣。

口感輕盈柔順，奶油香草與淡雅酸度交錯，草本青綠調讓整體更立體；加水後甜度下降、木質與草本特徵更突出。尾韻帶辛香與乾椰絲的淡柔氣息，風格叛逆、清新，完全跳脫傳統蘇格蘭威士忌框架，是一支真正「自成一格」的裸麥新表現

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