響 Hibiki 入門指南：日本威士忌的極致交響曲
說到日本威士忌，響 Hibiki 絕對是代表之一，這款由 Suntory 打造，香甜、平衡與和諧感的經典調和威士忌，是市場上最搶手的酒款之一。
雖然要價不菲，但響 Hibiki 極致的工藝與美學結合，讓許多愛酒人士心甘情願買單。本篇將帶你認識響 Hibiki 的品牌故事，並介紹四款經典代表酒，揭開這個「世界最佳調和威士忌」的秘密。
目錄
- 響Hibiki 是什麼？
- 響 Hibiki 調和威士忌的原酒哪裡來？
- 四款經典響 Hibiki 酒款介紹
響Hibiki 是什麼？
🌟響 Hibiki 不僅是三得利的代表，更是日本威士忌工藝與藝術的象徵
響的瓶身擁有 24 個切面代表二十四節氣
1989 年，三得利 Suntory 為了紀念品牌 90 週年，推出了響 Hibiki 。「響」在日文中象徵和諧與共鳴，也象徵人與自然的平衡。這款威士忌以超過 30 種原酒調和，來自山崎、白州與知多蒸餾所，風味細膩而均衡，被譽為「世界最佳調和威士忌」。
瓶身設計就像是充滿日式美學的藝術品——24 個切面代表二十四節氣；瓶標採用傳統越前和紙與毛筆字體，展現文化底蘊；瓶頸的紫色更象徵高貴典雅。
響 Hibiki 調和威士忌的原酒哪裡來？
🌟 山崎的果香花韻、白州的清新草本與輕煙燻、知多的柔順甜美穀香調和而成的多層次風味
圖片來源：Suntory
作為調和威士忌，響 Hibiki 的原酒來自三得利旗下三座蒸餾所，這些原酒各自帶有獨特個性，經過調和後，形成響獨有的平衡與深度。
- 山崎蒸餾所：日本第一座單一麥芽威士忌蒸餾所，氣候濕潤，酒體偏向果香與花香，細膩優雅，為響增添明亮與層次感。
- 白州蒸餾所：位於山梨縣森林中，水質純淨，賦予原酒清新草本與淡雅煙燻感，使響更具清爽與自然風味。
- 知多蒸餾所：專注穀物威士忌，口感柔順圓潤，帶有甜美香氣，是響酒體中「和諧基底」的關鍵角色。
| 蒸餾所 | 風味特色 | 影響 |
|---|---|---|
| 山崎蒸餾所 | 果香、花香、細膩優雅 | 增添明亮與層次感 |
| 白州蒸餾所 | 清新草本、淡雅煙燻 | 帶來自然與清爽風味 |
| 知多蒸餾所 | 柔順圓潤、甜美穀香 | 打造和諧基底、平衡酒體 |
三得利調酒師透過這三地原酒的交織組合，將果香、花香、木質、草本與甜潤巧妙融合，正是響 Hibiki 被譽為「世界最佳調和威士忌」的重要原因。
四款經典響 Hibiki 酒款介紹
1 三得利 響 威士忌 Suntory Hibiki
🌟和諧之美，經典不敗的日本調和威士忌
作為響系列的經典代表，Suntory Hibiki 以來自山崎、白州與知多蒸餾所的 30 種以上原酒精心調和而成，展現出日本威士忌的工藝精髓。酒款平衡細膩、不張揚，完美融合果香、花香與木質調。
- 香氣：蜂蜜甜香、熟果與花香交織，帶一絲煙燻
- 口感：圓潤柔和，甜美中帶細膩木質與辛香
- 尾韻：悠長清爽，留有果乾與淡淡香料感
- 會員價：$2,200
2 響 限量 100 周年紀念版 日本威士忌
🌟不只是威士忌，更是 Suntory 百年工藝的見證
為紀念 Suntory 創立 100 週年而推出的限量版，以經典的 Japanese Harmony 為基礎，經過更嚴謹的原酒挑選和細膩調和，展現品牌百年工藝的極致詮釋。瓶身設計融合傳統與現代，象徵 Suntory 百年傳承與未來展望，極具收藏價值。
- 香氣：明亮的花果香，帶柑橘、白桃與蜂蜜氣息
- 口感：柔順輕盈，結合香草與木質的清新層次
- 尾韻：優雅悠長，留有果甜與淡淡辛香
- 會員價：$18,800
3 響 21 年調和純麥威士忌
🌟21 年時光淬鍊，濃厚、圓潤、層次無窮的收藏品
響 21 年是 Suntory 響系列中最受歡迎的高年份威士忌，多次榮獲世界威士忌大獎的「最佳調和威士忌」殊榮。此酒款以熟成 21 年以上的麥芽與穀物原酒調和，有著深邃、圓潤且極具層次的風味。它不僅是收藏家追捧的珍品，更是日本威士忌工藝的最高象徵之一。
- 香氣：熟成水果、乾果、花蜜與沉穩橡木香
- 口感：厚實圓潤，甜美中帶著深邃木質與辛香
- 尾韻：悠長細膩，帶淡淡煙燻與辛香收尾
- 會員價：$23,800
4 響 櫻花桶 2022 限量版
🌟花香與果甜交響，限量櫻花桶熟成的浪漫酒款
響 櫻花桶是 Suntory 在 2022 年推出的限量款，其使用櫻花木桶熟成的原酒進行調和，酒體帶有獨特的花香與甜感。也由於產量稀少且設計別具詩意，這支酒在推出後迅速成為收藏家與酒迷爭相追捧的珍品。
- 香氣：櫻花般的清新花香，伴隨紅果與蜂蜜甜韻
- 口感：柔和細膩，花果香與草本氣息交織
- 尾韻：清雅悠長，如櫻花花瓣般的細緻餘韻
- 會員價：$12,800
響 Hibiki 常見問題
Q1：響 Hibiki 為什麼這麼多人買？
A：響 Hibiki 結合三得利三大蒸餾所的原酒（山崎、白州、知多），擁有細膩平衡與多層次風味。瓶身設計也富有日本文化美學，兼具收藏價值與品飲上的魅力。
Q2：響 Hibiki 是什麼酒？
A：響 Hibiki 屬於調和威士忌，是由多款麥芽與穀物威士忌調和而成。
Q3：響 Hibiki 很貴嗎？
A：響 Hibiki 屬於中高價位的日本威士忌，根據不同酒款與年份，價格落在數千至數萬元不等。經典款市價介於 NT$2,000~NT$7,000；而限量版或高年份如響 21 年，價格多突破 NT$20,000 元以上，甚至在二級市場被炒到更高。雖然不便宜，但它的工藝與收藏價值，讓許多酒迷認為物有所值。
Q4：響 Hibiki 可以純飲嗎？
A：當然！最多人推薦的喝法就是純飲，這樣最能感受完整層次，也可以加冰球讓香氣慢慢釋放，加入氣泡水調成 Highball 也是常見喝法。
Q6：響 Hibiki 哪裡買？
A6：由於響 Hibiki 的酒款熱門且市面假酒風險大，建議透過可靠通路購買，能確保正品來源與妥善保存。城市好酒的所有商品均來自品牌總公司、進口代理商或授權經銷，此外我們也提供：
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