台灣酒廠參觀攻略：感受在地酒文化，北到南熱門酒廠參觀指南
週末想安排趟輕旅行，到全台熱門酒廠參觀，親眼見到釀酒過程、品嚐風味酒款？從宜蘭噶瑪蘭、南投埔里到新北啤酒頭，本篇文章幫你整理好熱門台灣酒廠清單，預約、行程、交通一次搞懂，打造微醺的時光回憶！
目錄
- 台灣酒廠參觀懶人包
- 台灣4大熱門觀光酒廠
- 參觀台灣酒廠要預約嗎？
- 參觀台灣酒廠預約小技巧
台灣酒廠參觀懶人包
| 酒廠名稱 | 地區 | 酒款類型 |
|---|---|---|
| 噶瑪蘭威士忌酒廠 | 宜蘭 | 噶瑪蘭威士忌 |
| 南投酒廠 | 南投 | OMAR威士忌 |
| 金酒廠文化館 | 金門 | 金門高粱酒 |
| 烏日啤酒觀光廠 | 台中 | 台灣啤酒 |
| 啤酒頭觀光酒廠 | 新北 | 精釀啤酒 |
台灣4大熱門觀光酒廠
宜蘭・噶瑪蘭威士忌酒廠
🌟全球獲獎的單一麥芽威士忌，另有酒庫品飲室可以現場開桶品飲，是威士忌迷必訪景點
圖片來源：噶瑪蘭威士忌酒廠
噶瑪蘭威士忌酒廠位於宜蘭員山鄉，是台灣單一麥芽威士忌的代表，擁有多座世界大賽獎盃。園區結合花園咖啡館與品飲展區，是威士忌愛好者的天堂。
🏠 酒廠位置：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號｜地圖連結
⏰ 參觀時間：09:00–18:00（全年開放，除夕當天營業至 15:00）
👣 入場方式：園區自由參觀免費噶瑪蘭酒廠參觀活動：包含免費酒廠導覽、酒庫品飲室開桶試飲或 DIY 調酒體驗
🚗 交通方式
➤大眾運輸：從宜蘭火車站搭乘市區公車 752 或計程車約 20 分鐘
➤開車前往：國道 5 號宜蘭出口→台 7 線→員山鄉員山路二段直行即達
➤廠區附有免費停車場
噶瑪蘭威士忌 - 免費酒廠導覽
➲ 酒廠提供免費導覽，以定時定點集合式導覽進行，需先至官網登記
🔗 官網登記表登記導覽
噶瑪蘭威士忌 - 酒廠品飲室導覽
➲ 需先致電或致信預約參加場次，或至酒堡一樓「試飲區購票處」報名
➲ 一場約 60 分鐘，每場最多 12 人
➲ 週一至週日 09:00-12:00、13:00-17:00 皆可報名參加
➲ 每人NT$1,500（含 3 杯 20ml 珍稀原酒品飲）
🔗 酒庫品飲室導覽活動頁面
噶瑪蘭威士忌品評 & DIY 調酒
➲ 威士忌品評開放時間：每天 10:00-12:00 與 13:00-17:00，每場約 30 分鐘，收費依現場公告為主
➲ 至噶瑪蘭花園廳選擇喜歡的酒款並繳費後即可憑該張進入「威士忌品酒室」
➲ DIY 調酒開放時間：每天1 0:10、11:10、13:10、14:10、15:10、16:10，每場約 40 分鐘
➲ 提早 15 分鐘於噶瑪蘭花園廳繳費後即可憑該張進入「威士忌實驗室」
➲ 每瓶 300ml 費用 NT$1,800，可調配專屬於你獨一無二的威士忌
🔗 威士忌品評 & DIY 調酒活動頁面
南投・南投酒廠
🌟埔里酒廠是知名台灣威士忌OMAR的故鄉，可以提前預約體驗威士忌製作OMAR威士忌品飲體驗！
南投酒廠拍照打卡亮點-大橡木桶及OMAR酒瓶
南投酒廠拍照打卡亮點-銅式蒸餾釜
🏠 酒廠位置：南投縣南投市軍功里東山路82號｜地圖連結
⏰ 參觀時間：每日 9:00–17:00 全年開放（除夕例外）
🚗 交通方式
➤大眾運輸：至台鐵烏日站後，沿光日路步行，黎明路與光華街交叉處即抵達
➤開車前往：導航至台中市烏日區光華街 1 號
➤廠區停車位有限，滿位時可停放在廠房旁的小路
南投酒廠導覽活動：
➲ 一般導覽：免費廠區參觀與特色商品介紹 30 分鐘 需事先預約
➲ 專業導覽：單一麥芽威士忌製程與威士忌的台灣風土 約 2 小時（含酒窖參觀）NT$200/ 人
➲ DIY 體驗：由 OMAR 專業講師講解、體驗威士忌的製作，含 6 款酒款品飲，NT$400/ 人
🔗 導覽活動及 DIY 體驗預約資訊
台中・烏日啤酒觀光廠
🌟烏日啤酒廠是台灣啤酒的故鄉，距離烏日捷運站只有300m，免門票就能參觀，還可以跟全新巨型金牌啤酒箱造景打卡拍照！
圖片來源：台中觀光旅遊網
烏日啤酒廠打卡亮點-巨型金牌啤酒箱
圖片來源：小腹婆大世界
🏠 酒廠位置： 臺中市烏日區光華街1號 ｜地圖連結
⏰ 參觀時間：全年開放（除除夕），週一至週五 09:00–18:00
🚗 交通方式
➤大眾運輸：台鐵新烏日站搭客運至「南投」或「埔里」，轉至南投酒廠站抵達
➤開車前往：國道1號 → 草屯 → 接中興新村（台3甲）→ 過軍功橋前左轉即可抵達
➤設有免費大型停車場
烏日啤酒廠參觀方式
➲ 自由參觀：免門票，免預約
➲ 團體導覽：提前七日前預約參觀導覽
🔗 前往導覽預約
金門・金門酒廠
🌟到了金門酒廠記得與超大型的金門高粱酒一起拍照打卡，再到金酒生活館採購一番
圖片來源：金門觀光旅遊網
金酒廠是高粱酒文化重鎮，結合酒史館、酒瓶公園和生活館，並且還有全亞洲唯一的「經武酒窖沉浸式坑道體驗」，能深入探訪高粱酒陳年儲藏的歷史與風味，兼具文化知識與拍照打卡。
🏠 酒廠位置： 金門縣金寧鄉桃園路一號（金寧廠） ｜地圖連結
⏰ 參觀時間：08:00–17:30，全年無休開放（金酒生活館 12:00 ~ 13:00 休息）
👣 入場方式：史酒廠、酒史館、酒瓶公園、詩酒步道免費參觀，還能免費試喝金門高粱金門酒廠參觀資訊
➤開放時間：09:00 – 12:00、13:30 – 17:00，週二週三不開放
金門酒廠參觀攻略：
➲ 參觀完後可至酒廠福利大樓購買金門高粱酒
➲ 開放時間內不須預約可免費參觀
➲ 紅標高粱酒只有在金門本地才買得到
新北・啤酒頭釀造觀光酒廠
🌟全台首間精釀啤酒觀光酒廠，導覽結合試飲、貼標體驗、啤酒吧空間
圖片來源：啤酒頭釀造觀光酒廠
啤酒頭是台灣首座精釀啤酒觀光酒廠，結合工業風釀造車間與酒吧空間，讓你邊看釀造流程、邊試飲精釀啤酒，還能 DIY 自製專屬酒標、親手貼標、裝罐後帶回家，結合生產、觀光、教育三重目標，趣味性十足。
🏠 酒廠位置： 新北市三重區中興北街 50 號 ｜地圖連結
⏰ 參觀時間：參觀時間：平日 12:30–20:30，最晚入場時間為 20:00
🚗 交通方式
➤大眾運輸：捷運先嗇宮站 1 號出口步行約 8 分鐘
➤開車前往：導航至新北市三重區中興北街 50 號
啤酒頭釀造觀光酒廠 - 深度導覽+暢飲活動：NT$999/ 人
➲ 深入酒廠內部，了解啤酒誕生過程
➲ 參加【深度導覽】即可以喝到迎賓精釀生啤1杯+麥汁試飲0.5杯+槽邊試飲0.5杯
➲ 暢飲活動，吧檯區24支酒品現拉現喝
➲ 每月隔週五舉辦 ( 每月2場 )：18:00 - 21:00（3 小時）
🔗 活動頁面
參觀台灣酒廠要預約嗎？
🌟不是所有酒廠都能說走就走！預約除了避免撲空，還能享受更多深度體驗與專人導覽服務
圖片來源：南投旅遊網
參觀酒廠絕對不是只有「逛逛拍拍照」這麼簡單！許多酒廠提供基本的免費參觀空間，例如展售區、文化展示館，但如果你想要更深入了解釀酒流程、體驗DIY調酒、或是參加專人導覽品飲，就需要事先預約囉！
像是金車噶瑪蘭觀光工廠，雖然園區全天開放自由參觀，但酒庫品飲室開桶試飲這種限定體驗，就必須在官網預約場次，名額有限還時常額滿。
而啤酒頭釀造觀光酒廠本身就屬體驗型酒廠，無預約就不能進入導覽行程。
📌 小提醒：不少酒廠導覽場次僅限平日開放、或需人數門檻，記得上網或打電話事先確認才不會掃興！
參觀台灣酒廠預約小技巧
🌟從預約時間、團體門檻到交通建議，掌握這些小技巧，讓你參觀酒廠體驗更順暢、更好玩！
圖片來源：噶瑪蘭威士忌酒廠
想順利體驗酒廠導覽，不只要選對場次，還要懂得避開地雷時段。以下這些小技巧，幫你從預約到現場體驗一路順利不踩雷：
✅ 提早預約最安心多數酒廠都建議至少提早 5~14 天預約，熱門時段或團體行程更容易額滿，建議提早卡位。
✅ 注意人數限制與開放時間有些導覽有人數限制，或平日才有導覽、週末不一定營業，出發前記得確認資訊、避開休息日。
✅ 預約後記得「雙確認」線上填完表單或留下聯絡資訊後，建議再打電話確認，避免預約單漏接或錯過回覆時間，尤其許多官方表單並不會即時通知。
✅ 行程安排要預留彈性建議每個酒廠預留至少 1.5～2 小時參觀＋體驗時間，尤其是包含導覽、試飲或 DIY 活動時，才不會匆忙錯過活動精華。
⚠️ 小提醒：未成年與駕駛請勿飲酒
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- 週一至週五：14:00 - 22:00
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