野餐美酒配美食
粉紅酒香檳
來場100分的質感野餐
目錄
- 什麼是質感野餐?
- 準備質感野餐的方法?
- 適合野餐的粉紅酒、香檳酒
什麼是質感野餐?
晴朗的周末,好不容易可以放鬆地睡到自然醒,想到平常上班已經夠疲倦,周末想要好好休息一下,如果有了草地、陽光、美食,再拍點好看的照片,就是最適合野餐的日子,找上三五好友,為平常繁忙的生活創造一些新意,就讓好天氣加上好心情,一起輕鬆出遊去!
尤其是春天的周末,午後的涼爽加上陽光照在身上的暖勁,簡直讓人舒服得不得了,找一片附近的草地公園,帶上一些美食和朋友們一起在草地上野餐,可以自在的談天,一起創造與眾不同又令人放鬆的週末。
質感野餐該準備什麼?
與眾不同的野餐方法
想要創造出舒適、有儀式感的野餐,是有一些技巧可以提前準備的,讓你不會到了現場手忙腳亂,悠閒自在、有餘力的體驗,才能顯示出質感的野餐。
❊ 野餐必知技巧1:輕便的野餐墊
野餐墊是野餐的靈魂,更是營造野餐氣氛不可或缺的關鍵物品。挑選輕便、易清潔的材質,通常會建議為防水尼龍布,這樣就算不小心弄髒了也可以快速整理。
❊ 野餐必知技巧2:濕紙巾、衛生紙
有質感的野餐需要維持乾淨!衛生紙和濕紙巾正是野餐過程中必帶的物品之一,但要注意使用後的衛生紙及垃圾都要記得帶走哦!
❊ 野餐必知技巧3:分食的餐具
三五好友大家通常會商量好彼此要帶哪些食物,像是三明治、披薩、飯糰等等。若是想要拍出好看的照片,還可以準備一些漂亮的托盤,擺盤之後跟其他人一樣拍出高質感的美照!
❊ 野餐必知技巧4:音樂和小遊戲
藍天草地,加上一些讓人心情愉悅的音樂,或是搭配一些小遊戲也很不錯!
酒與野餐的魅力碰撞
野餐可以是上班疲累後的調劑、希望帶來好心情的活動,好的天氣加上充足的準備,搭配輕便好看的服裝,留下一些照片回憶也很不錯,那組成「與眾不同的質感野餐」,什麼又是野餐場合中不可缺少的物件呢?
食物
✦ 盡量避免生食、易腐敗的食物。在外需要待上好幾個小時,若是準備了必須冷藏的食物,可能會有食物腐敗的問題。
✦ 湯汁、醬料另外裝。這是防止湯汁和醬料灑出的可能性,也能讓清潔更輕鬆。
✦ 方便分食的食物。質感野餐追求的是一個簡約、自在,過於麻煩的食物會讓準備變得複雜,這樣就失去輕鬆出遊的目的了。
酒,小酌一杯吧!
美食當前,肯定是需要一些飲品佐料,「大人式」的放鬆,最重要的關鍵當然是一瓶好酒啦。
好酒搭配好友之間的談天更能助興,也能讓大家更享受這樣的自在,今天市長小編特別推薦四支適合在野餐時享用的美酒,首要條件是酒體和酒精都屬於輕盈類型,又能為了這場野餐帶來氛圍。
擔心紅白酒的厚重、喝太多啤酒之後需要找廁所,那粉紅酒絕對是最值得推薦的選項!
充滿活力的粉紅酒時刻
市長小編要為你介紹「粉紅酒」,粉紅酒的粉紅酒體實在充滿了魅力!也讓午後的野餐時刻顯得更加有活力。
粉紅酒是什麼?
我們知道紅酒、白酒是由不同品種的葡萄釀成,而粉紅酒其實也是透過葡萄釀成。
目前主要有三種不同的釀製方式,主要是在釀製粉紅酒的過程中,會讓葡萄外皮的釀製時間縮短,或是讓葡萄外皮的接觸減少,這樣下來,就形成了擁有葡萄香氣,但顏色、酒體都輕盈清澈的粉紅酒。
風靡全球的粉紅酒
女星安潔莉納裘莉也是粉紅酒的愛好者,她品嚐粉紅酒,也讓人們開始注意到這個帶有粉紅氣質的酒,其實一直以來粉紅酒都是世界上受歡迎的葡萄酒之一,在古埃及、羅馬的文獻中都能看見粉紅酒的身影,在歐洲因為充滿氣質的身影更是被稱為貴族的飲品。
現今著名的產區在法國南部和西班牙,炎熱的地區產出的粉紅酒,風味也更為特別,帶著粉色的酒體可口誘人,冰鎮後品嚐簡直是消暑利器,而粉紅酒本身充滿水果香氣,平時可以做為開胃酒,他在各類食物的搭配上都相當美味,對於質感野餐而言,搭配起來更是非常合適!
野餐酒推薦:粉紅酒
MINUTY 米諾蒂
PRESTIGE 粉紅酒
13%|750ml
米諾蒂代表了法國蔚藍海岸摩登、歡愉、精緻輕奢的假日氛圍,而米諾蒂一直以來也堅持以天然生物動力耕種的永續經營為理念,相當重視環境保育。
PRESTIGE粉紅酒擁有鮮明的優雅風格,淺色粉紅葡萄酒散發出相當濃郁的柑橘和白花香氣,強烈而平衡的柑橘與漿果香氣,彰顯令人愉悅的礦物風味。
蝶伊斯柯蘭堡 天使絮語 粉紅酒
13%|750ml
蝶伊斯柯蘭堡被稱為教父等級,是領導級的粉紅酒品牌,以精緻細膩的釀製技術聞名。
天使絮語 粉紅酒以淡雅貝殼粉紅色呈現,具備檸檬與水蜜桃的香氣,伴隨著淺淺的單寧,溫和的風味搭配任何食物都合適。
野餐酒推薦:氣泡酒香檳
義大利TOSO微甜氣泡酒
6%|750ml
義大利山麓地帶精心嚴選的蜜斯嘉 Moscato 葡萄所釀成的甜汽泡酒。令人愉悅的香氣及溫和的酒精濃度,淡淡的麥稈顏色、細緻如珍珠般的泡沫。
蜜斯嘉葡萄是台灣人特別喜愛的葡萄品種之一,本身香氣獨特,帶有特殊的花香、荔枝、鳳梨及蘋果等水果香氣。釀製出來的酒款也都會帶有水果香、清甜。
香桐氣泡酒
13%|750ml
說到新世界最好的氣泡酒,怎麼能不提澳洲的香桐酒莊?
清新、優雅、迷人,充滿果香、優雅的牛軋糖與烘烤核果的風味,具備頂級汽泡酒的所有特質,無論任何場合都能帶來誘人的絕佳口感。
美酒美食,一起享受吧!
這些是光想像就能讓人心生嚮往的美酒,搭配美食都是百搭的,不管是三明治或是披薩,都能組成清爽又細膩的餐酒搭配。這樣輕盈美好的酒體,在午後的一場野餐出現,便讓這個午後成為質感、儀式感滿滿的野餐體驗,這是屬於大人式的放鬆,快來一起享受吧!