八戶酒類株式会社

釀造代表著青森八戶地區風味的地酒

在1786年由橋本八右衛門於1786年創立；一直到1944年與周邊其他五個酒造合併成立『八戶酒類株式会社』，並使用「八鶴」、「如空」兩個銘柄分別作為「八鶴工場」、「五戶工場」的代表。八戶酒類身為協會10號酵母發源地，代代藏元們繼承著「八右衛門」的名字，帶領著八戶酒類旗下「八鶴」、「如空」，釀造代表著青森八戶地區風味的地酒。