金巴利 Campari

金巴利是一款利口酒，起源於義大利，根據出售國家不同，起酒精濃度有多個版本，包括 20.5 %、 21 %、 25 %及 28 %。金巴利使用多種草藥和水果釀製，包括厚葉橙、樌木巴豆，其鮮紅的顏色是它獨特的標誌，味道很苦。

金巴利的歷史可以追溯到1860年，義大利人，諾瓦拉的Gaspare Campari發明了這種酒。最初的金巴利靚麗的紅色來自於胭脂紅，一種利用胭脂蟲製作的天然染色劑。 1904 年，金巴利的第一家生產工廠開在米蘭附近的塞斯托-聖喬凡尼。近的塞斯托-聖喬凡尼。當時，公司要求出售金巴利的酒吧都推廣金巴利品牌。

在 Davide Campari —— Gaspare 的兒子的引領下，公司開始出口飲料，首先是法國尼斯，繼而暢銷海外。金巴利品牌現在遠銷全球 190 多個國家。在 2006 年，金巴利集團停止使用胭脂紅著色。