小麥啤酒

小麥啤酒（Wheat beer），或稱麥啤，為在釀造穀料 (grist) 使用小麥的啤酒，用量依小麥啤酒類型而有所不同，如巴伐利亞的德國小麥啤酒用量約占穀料 60 ~ 70 %，而比利時白啤酒，則可能占 40%。