酒品代碼|RW1931
恩圖拉堡酒莊 TH探索者 黑皮諾紅酒
Undurraga Terroir Hunter Leyda Pinot Noir
詳細介紹
Terroir Hunter探索者系列,往往出現非常罕見和驚喜風味; 相互結合混釀出的平衡葡萄酒,並顯現出和諧的表現。 非傳統的混釀,隨著時間的推移而發展,風味往往每年都不一樣。是恩圖拉堡酒莊創新系列和釀酒師創意的代表。
葡萄經過挑選除梗後進行6-8天的短暫冷浸漬,漿果初始發酵,形成特別突出的水果芳香特徵。接著在25-27度發酵,持續12天並使用莖稈發酵,以便獲得更大的複雜性和結構。之後60%轉移到法國橡木桶,其中10%為新橡木,完成乳酸發酵並陳釀12個月。
產品介紹
品牌 / 酒莊
類型
國家
容量
750ml
酒精濃度
13.8%
規格
瓶
包裝
裸瓶
適飲溫度
16-18℃
詳細介紹
Terroir Hunter探索者系列,往往出現非常罕見和驚喜風味; 相互結合混釀出的平衡葡萄酒,並顯現出和諧的表現。 非傳統的混釀,隨著時間的推移而發展,風味往往每年都不一樣。是恩圖拉堡酒莊創新系列和釀酒師創意的代表。
葡萄經過挑選除梗後進行6-8天的短暫冷浸漬,漿果初始發酵,形成特別突出的水果芳香特徵。接著在25-27度發酵,持續12天並使用莖稈發酵,以便獲得更大的複雜性和結構。之後60%轉移到法國橡木桶,其中10%為新橡木,完成乳酸發酵並陳釀12個月。
品酒筆記
香氣
櫻桃和草本,帶濃郁紅櫻桃香氣,甜美野菜樸實的香氣和淡淡橙皮香氣。
口感
質地細膩,中等酒體,具有充滿活力的礦物質酸度和緊緻的單寧,並帶來長久的水果餘味。
尾韻
尾韻悠長,完美結合力量和優雅
這瓶酒喝起來是什麼味道
煙燻
紅漿果
木質
酒體輕盈
酒體飽滿
乾
甜
柔和
酸爽
單寧滑順
單寧豐富
建議搭餐
牛排
羊排
烤肉
一般到貨
訂單與款項完成後,5~7個工作天內(不含假日)宅配到貨或是通知指定門市取貨。
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快速到貨
每日中午 13:00 前完成付款之訂單,將於下個工作天寄出或是於3~5日內通知指定門市取貨。
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