酒品代碼｜WS183-1
樂加維林12年限量原酒 鳳凰之火（ 2022 原酒臻選系列
Lagavulin 12Y Special Releases 2022 Islay
使用重泥煤二次美洲橡木桶和橡木新桶。閃閃發亮的金黃色澤。最先能感受到不甜的強烈煙燻味，前味是明顯的炭味和泥煤香氣，接續的是乾淨清新基調，帶出海洋氣息和礦物味。滑順的輕微油脂感甜美醇厚。以甜味為首，接續著逐漸明顯的檸檬酸味和少許海鹽味帶出清新感。中段能感受到更強烈的鹹香煙燻感。加少量的水會更加圓潤香甜，但主角依舊還是煙燻味。尾韻悠長伴隨著強烈的泥煤煙燻味，辛香料味和濃烈煙燻氣息在後味中美妙地迴盪著。
品酒筆記
香氣
新鮮檸檬皮、烤木桶炭燒
口感
入口是厚重的泥煤、炭燒煙熏、烤到有焦邊的培根、中等酒精感、相當甜美的柑橘、些許油脂感
尾韻
鹹甘口、檸檬酸甜
這瓶酒喝起來是什麼味道
木質
煙燻
柑橘
酒體輕盈
酒體醇厚
甜度低
甜度高
無泥煤味
泥煤味重
尾韻爽口
尾韻悠長
建議搭餐
牛排
烤禽肉
中式料理
一般到貨
訂單與款項完成後，5~7個工作天內(不含假日)宅配到貨或是通知指定門市取貨。
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快速到貨
每日中午 13:00 前完成付款之訂單，將於下個工作天寄出或是於3~5日內通知指定門市取貨。
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