紅馥知更鳥12年 單一純麥威士忌|red breast 12

酒品代碼|WI020|CW220

紅馥知更鳥12年 單一純麥威士忌

Redbreast 12 Years Pot Still Single Malt

詳細介紹

世界上獲獎最多的單一壺式蒸餾愛爾蘭威士忌

Spirits Business 全球愛爾蘭威士忌大師賽金獎 2023  2023 年國際烈酒挑戰賽金獎   2023 年世界威士忌獎

紅馥知更鳥12年 單一純麥威士忌

Redbreast 被認為是單一壺式蒸餾蒸餾藝術的終極表達。

壺式蒸餾賦予明亮草本、辛香料與深色水果交織的豐富香氣。
在歷史最悠長的壺式蒸餾器中經歷三次古法蒸餾,賦予酒液濃郁口感,以及辛香料的風味。
僅使用初次裝填的雪莉桶和評級一級的美國白橡木波本桶,更能感受到紅馥知更鳥12年的魅力香氣,與平衡美妙的滋味。

 

紅馥知更鳥12年使用初次裝填的Oloroso雪莉桶和美國白橡木波本桶雙桶熟成,帶來聖誕蛋糕般的香氣和豐滿口感。15年則採用不同的桶配比例和非冷凝過濾,46%的酒精濃度增添辛香風味。至於21年,經過更長時間的二次波本桶和部分初次波本與雪莉桶熟成,展現熱帶水果的豐富層次,奠定了其在愛爾蘭威士忌中的頂尖地位。

 

近五年得獎紀錄:

  • 2020 TIWM-GOLD MEDAL
  • 2021 SFWSC-DOUBLE GOLD
  • 2022 IWSC GOLD OUTSTANDING – 98/100
  • 2023 WWA-GOLD MEDAL
  • 2024 ISC-GOLD

產品介紹

產區_icon

產區

容量_icon

容量

700ml

酒精濃度_icon

酒精濃度

40.0%

規格_icon

規格

包裝_icon

包裝

盒裝

風味輪_icon

風味輪

市價$1,780元
$1,680

詳細介紹

世界上獲獎最多的單一壺式蒸餾愛爾蘭威士忌

Spirits Business 全球愛爾蘭威士忌大師賽金獎 2023  2023 年國際烈酒挑戰賽金獎   2023 年世界威士忌獎

紅馥知更鳥12年 單一純麥威士忌

Redbreast 被認為是單一壺式蒸餾蒸餾藝術的終極表達。

壺式蒸餾賦予明亮草本、辛香料與深色水果交織的豐富香氣。
在歷史最悠長的壺式蒸餾器中經歷三次古法蒸餾,賦予酒液濃郁口感,以及辛香料的風味。
僅使用初次裝填的雪莉桶和評級一級的美國白橡木波本桶,更能感受到紅馥知更鳥12年的魅力香氣,與平衡美妙的滋味。

 

紅馥知更鳥12年使用初次裝填的Oloroso雪莉桶和美國白橡木波本桶雙桶熟成,帶來聖誕蛋糕般的香氣和豐滿口感。15年則採用不同的桶配比例和非冷凝過濾,46%的酒精濃度增添辛香風味。至於21年,經過更長時間的二次波本桶和部分初次波本與雪莉桶熟成,展現熱帶水果的豐富層次,奠定了其在愛爾蘭威士忌中的頂尖地位。

 

近五年得獎紀錄:

  • 2020 TIWM-GOLD MEDAL
  • 2021 SFWSC-DOUBLE GOLD
  • 2022 IWSC GOLD OUTSTANDING – 98/100
  • 2023 WWA-GOLD MEDAL
  • 2024 ISC-GOLD

品酒筆記

香氣

堅果,濃郁,有乾果皮,生薑,亞麻子和水果香氣

口感

堅果和柑橘,帶有小杏仁餅,乾果和雪利酒

尾韻

悠長,些許香料味

這瓶酒喝起來是什麼味道

木質

木質

辛香料

辛香料

柑橘

柑橘

酒體輕盈

酒體醇厚

甜度低

甜度高

無泥煤味

泥煤味重

尾韻爽口

尾韻悠長

建議搭餐

烤肉

烤肉

牛排

牛排

中式料理

中式料理

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