酒品代碼｜RW119-5
雲霧之灣 夏多內白酒 2022
Cloudy Bay Charodonnay 2022
詳細介紹
100% 橡木桶陳年，打造圓潤厚實口感
風土與釀造工藝
葡萄來自多個優質葡萄園，包括懷勞谷（Wairau Valley）溫暖的礫石土壤，以及南部山谷（Southern Valleys）涼爽的黏土地塊，賦予酒款絕佳的成熟度與優雅度平衡。
採用輕柔壓榨技術，葡萄汁經過沉澱與分離後，轉入法國橡木桶（20% 為新桶）及6000 公升大酒桶中發酵。發酵後全數進行乳酸發酵，並在桶中熟成長達11 個月構。
香氣與口感
香氣誘人，融合了成熟檸檬、白桃與細膩的花香、蜂蜜、燧石氣息，並伴隨一絲香草橡木與焦糖布丁般的甜香。
酒體圓潤濃郁，口感柔滑而緊實，中段的柑橘果味提亮整體層次，與梨子與核果風味交織出明亮而飽滿的口感。橡木氣息恰如其分地點綴其中，增添結構感與優雅質地。
尾韻與風格特色
尾韻悠長而迷人，甚至帶有海鹽清新的礦物感
產品介紹
品牌 / 酒莊
國家
容量
750ml
酒精濃度
13.0%
規格
瓶
包裝
裸瓶
葡萄品種
適飲溫度
7-10℃
詳細介紹
100% 橡木桶陳年，打造圓潤厚實口感
風土與釀造工藝
葡萄來自多個優質葡萄園，包括懷勞谷（Wairau Valley）溫暖的礫石土壤，以及南部山谷（Southern Valleys）涼爽的黏土地塊，賦予酒款絕佳的成熟度與優雅度平衡。
採用輕柔壓榨技術，葡萄汁經過沉澱與分離後，轉入法國橡木桶（20% 為新桶）及6000 公升大酒桶中發酵。發酵後全數進行乳酸發酵，並在桶中熟成長達11 個月構。
香氣與口感
香氣誘人，融合了成熟檸檬、白桃與細膩的花香、蜂蜜、燧石氣息，並伴隨一絲香草橡木與焦糖布丁般的甜香。
酒體圓潤濃郁，口感柔滑而緊實，中段的柑橘果味提亮整體層次，與梨子與核果風味交織出明亮而飽滿的口感。橡木氣息恰如其分地點綴其中，增添結構感與優雅質地。
尾韻與風格特色
尾韻悠長而迷人，甚至帶有海鹽清新的礦物感
品酒筆記
香氣
口感
尾韻
這瓶酒喝起來是什麼味道
果香
柑橘
木質
酒體輕盈
酒體飽滿
乾
甜
建議搭餐
海鮮
乳酪
開胃菜
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