獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml

山田錦磨至23%，綻放花香與蜜甜

獺祭 二割三分是山口縣旭酒造的旗艦清酒，以山田錦精磨至 23% 的米心釀造，風格華麗果香、口感純淨細緻，是獺祭最具代表性的高階酒款。

每粒米只取23%最精華部分釀造，故名為「二割三分」，獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟釀，酒質清新高雅，米香四溢，為珍貴限量之極品！

花香先行，蜜甜清爽收尾

香氣以細緻花香與華麗吟釀香展開，入口呈現蜂蜜般的清雅甜味，並有適度酸味襯托。酒液嚥下後，甜潤感逐漸收束，留下清爽而持續的餘韻。它的品飲重點，在於香氣的展開、口中的甜味，以及最後俐落散去的節奏。

建議冷飲，搭配清爽和食

若偏好花香明顯、帶有蜜甜口感的清酒，可將二割三分列入選擇。建議冷飲後倒入小型白酒杯，分次感受香氣變化；搭餐可從清蒸白肉魚、干貝或清爽和食開始，避免過重醬汁蓋過細緻酒香。