虎尾釀 澤系列 樹葡萄桶 單一穀類威士忌

虎尾釀 澤系列 樹葡萄桶 單一穀類威士忌

Favorland Jabuticaba Cask Taiwan Rice Single Grain Whisky

詳細介紹

台灣米遇上樹葡萄,釀出屬於雲林的深色果香

虎尾釀「澤酒 樹葡萄桶」是一款以台灣米為核心的單一穀物威士忌,將米釀溫潤甜感與雲林樹葡萄的果香帶進橡木桶中。酒液於樹葡萄酒浸潤過的美國白橡木桶熟成兩年,呈現比經典原桶更加深沉的琥珀色澤,入口可感受到葡萄、無花果乾與木質單寧交織,是一支很有「台灣土地感」的米釀威士忌。

這款酒最特別的地方就在桶型。虎尾釀先將雲林在地樹葡萄釀成果酒,再放入美國白橡木新桶中浸潤養桶,待木桶吸附樹葡萄酒液後取出果酒,才將威士忌新酒放入桶中熟成。
推薦可常溫純飲、加冰或搭配氣泡水。想完整感受米香、果香與木質調性的轉折,可以先從純飲開始;若加入氣泡水,則能讓葡萄果香與酸甜感更加輕盈,呈現與傳統威士忌不同的清爽風格。

產品介紹

品牌 / 酒莊_icon

品牌 / 酒莊

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國家

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容量

600ml

酒精濃度_icon

酒精濃度

40.0%

市價$1,280元
$1,200

詳細介紹

台灣米遇上樹葡萄,釀出屬於雲林的深色果香

虎尾釀「澤酒 樹葡萄桶」是一款以台灣米為核心的單一穀物威士忌,將米釀溫潤甜感與雲林樹葡萄的果香帶進橡木桶中。酒液於樹葡萄酒浸潤過的美國白橡木桶熟成兩年,呈現比經典原桶更加深沉的琥珀色澤,入口可感受到葡萄、無花果乾與木質單寧交織,是一支很有「台灣土地感」的米釀威士忌。

這款酒最特別的地方就在桶型。虎尾釀先將雲林在地樹葡萄釀成果酒,再放入美國白橡木新桶中浸潤養桶,待木桶吸附樹葡萄酒液後取出果酒,才將威士忌新酒放入桶中熟成。
推薦可常溫純飲、加冰或搭配氣泡水。想完整感受米香、果香與木質調性的轉折,可以先從純飲開始;若加入氣泡水,則能讓葡萄果香與酸甜感更加輕盈,呈現與傳統威士忌不同的清爽風格。

品酒筆記

香氣

有淡淡蒸飯、醋飯香氣

口感

入⼝香甜帶果香、葡萄味伴隨無花果乾

尾韻

⽊質香味帶出特有單寧酸澀⼝感

這瓶酒喝起來是什麼味道

果香

果香

葡萄乾

葡萄乾

米香

米香

建議搭餐

中式料理

中式料理

烤肉

烤肉

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