虎尾釀 澤系列 原桶 單一穀類威士忌
Favorland Taiwan Rice Whisky American Oak Cask Finish
詳細介紹
當白米遇上美國白橡木桶,甜潤與辛香開始有了深度
虎尾釀「澤系列 原桶 單一穀類威士忌」從台灣土地出發,選用虎尾溪流域栽種的台南 11 號新鮮白米為原料,將熟悉的稻米風味轉化為細緻酒液,再置入美國白橡木桶熟成兩年以上,讓米釀原有的柔和甜感,在時間與木桶作用下逐漸發展出更深邃的層次。

熟成兩年以上,留下木質、肉桂與淡淡米香
首先展現沉穩的木質調性,伴隨一抹清涼薄荷氣息。入口甜潤,隨後浮現橡膠般的深沉氣息與肉桂辛香,木桶帶來的溫暖香料感與米製穀類威士忌的柔和酒體相互交織。
當酒液逐漸退去,尾韻再次回到白米本身,留下淡淡蒸飯般的香甜氣息。從木質、辛香到最後浮現的米香,完整呈現虎尾釀以台灣稻米探索穀類威士忌的風土表情。

品飲筆記
木質與薄荷清香揭開序幕,入口甜潤,交織肉桂辛香與深沉氣息,尾段浮現淡雅蒸飯米香,溫潤細緻且富有台灣稻米特色。

詳細介紹
當白米遇上美國白橡木桶,甜潤與辛香開始有了深度
虎尾釀「澤系列 原桶 單一穀類威士忌」從台灣土地出發,選用虎尾溪流域栽種的台南 11 號新鮮白米為原料,將熟悉的稻米風味轉化為細緻酒液,再置入美國白橡木桶熟成兩年以上,讓米釀原有的柔和甜感,在時間與木桶作用下逐漸發展出更深邃的層次。

熟成兩年以上,留下木質、肉桂與淡淡米香
首先展現沉穩的木質調性,伴隨一抹清涼薄荷氣息。入口甜潤,隨後浮現橡膠般的深沉氣息與肉桂辛香,木桶帶來的溫暖香料感與米製穀類威士忌的柔和酒體相互交織。
當酒液逐漸退去,尾韻再次回到白米本身,留下淡淡蒸飯般的香甜氣息。從木質、辛香到最後浮現的米香,完整呈現虎尾釀以台灣稻米探索穀類威士忌的風土表情。

品飲筆記
木質與薄荷清香揭開序幕,入口甜潤,交織肉桂辛香與深沉氣息,尾段浮現淡雅蒸飯米香,溫潤細緻且富有台灣稻米特色。

品酒筆記
香氣
口感
尾韻
這瓶酒喝起來是什麼味道
肉桂
木質
米香
建議搭餐
中式料理
烤肉
一般到貨
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快速到貨
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