虎尾釀 澤系列 蘭姆桶 單一穀類威士忌

一杯喝進虎尾的米香與蔗香

以虎尾溪灌溉的台南11號白米釀製，蒸餾後放入曾熟成虎尾釀蘭姆酒的美國白橡木桶中熟成兩年以上。從稻米到甘蔗酒桶皆連結台灣在地風土，清新的橡木香氣伴隨著新鮮水果蘋果、乾果香味。

結合蘭姆桶熟成，最純粹的台灣米風味

不同於以大麥芽為主的單一麥芽威士忌，這款酒以台南11號白米作為主要原料，經發酵、蒸餾及木桶熟成，製成單一穀類威士忌。米釀賦予酒體柔和甜感與細緻包覆感，也讓台灣常見的稻米成為威士忌風味的核心。

蒸餾完成的米釀原酒，放入曾於虎尾釀酒廠熟成蘭姆酒的美國白橡木桶中陳放兩年以上。酒桶串聯「米」與「甘蔗」兩種在地農作：白米構成威士忌主體，蘭姆酒桶則帶入椰子、堅果與蜂蜜般的甜香，形成澤系列中辨識度鮮明的一款。

品飲筆記

純飲時能直接感受米香、果香與蘭姆桶層次；亦推薦搭配氣泡水飲用，氣泡能讓蘋果、椰子與橡木香氣更加清楚，轉為較輕盈的 Highball 風格。對想探索台灣威士忌、米製烈酒，或平常偏好柔順甜香型威士忌的人來說，也是一款相當具有辨識度的選擇。