鳳凰美田 秘藏梅酒

酒品代碼|SK1021|CT2021

鳳凰美田 秘藏梅酒

Hououbiden Umeshu

詳細介紹

秘藏梅酒的極致風味,專為挑剔的你而釀造!

選用關東栃木縣產的「宮の梅」,並以吟釀酒「鳳凰美田」作為基底,經由時間的淬煉慢慢熟成。相比普通梅酒,它的風味更為深邃,帶有一絲微妙的香草和木質香氣,這款梅酒的製作過程中,加入了特殊的發酵技術,使梅子中的天然糖分和酸度得到了最佳的發揮,並賦予酒品更加細緻平衡的口感。

而稱之為「秘藏」,也與其熟成時間長有關。這款鳳凰美田 秘藏梅酒經過長達數個月的熟成,酒體在過程中逐漸變得圓潤、柔和,並且在酒液中釋放出更多層次的香氣,這些特點都是其他梅酒所無法比擬的。

鳳凰美田熟成秘蔵梅酒

產品介紹

品牌 / 酒莊_icon

品牌 / 酒莊

類型_icon

類型

國家_icon

國家

容量_icon

容量

720ml

酒精濃度_icon

酒精濃度

16.0%

規格_icon

規格

包裝_icon

包裝

裸瓶

適飲溫度_icon

適飲溫度

5-15℃

市價$1,230元
$1,090

詳細介紹

秘藏梅酒的極致風味,專為挑剔的你而釀造!

選用關東栃木縣產的「宮の梅」,並以吟釀酒「鳳凰美田」作為基底,經由時間的淬煉慢慢熟成。相比普通梅酒,它的風味更為深邃,帶有一絲微妙的香草和木質香氣,這款梅酒的製作過程中,加入了特殊的發酵技術,使梅子中的天然糖分和酸度得到了最佳的發揮,並賦予酒品更加細緻平衡的口感。

而稱之為「秘藏」,也與其熟成時間長有關。這款鳳凰美田 秘藏梅酒經過長達數個月的熟成,酒體在過程中逐漸變得圓潤、柔和,並且在酒液中釋放出更多層次的香氣,這些特點都是其他梅酒所無法比擬的。

鳳凰美田熟成秘蔵梅酒

品酒筆記

香氣

深邃梅香及微微香草風味。

口感

酒體圓潤,口感平衡。

尾韻

帶有木質香氣,多層次的感受。

這瓶酒喝起來是什麼味道

果香

果香

木質

木質

建議搭餐

和食

和食

甜點

甜點

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