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開運 純米吟釀
Kaiun Junmaiginjo
詳細介紹
靜岡知名酒造代表作 淡麗瓜果香氣迷人
四季皆可享用 冷熱品飲皆宜
•2019 Kura Master 金賞
•2017 SAKE COMPETITION 銀賞
•2017 International Wine Challenge 銀賞
•2019 International Wine Challenge 銅賞
開運純米吟釀以高品質的山田錦米為原料，經過精細的釀造工藝，精米步合為50%，展現純米吟釀的典雅與層次感。這款酒融合了米香與花香，並帶有熟的哈密瓜、水梨香氣，帶來細膩的風味層次。
酒造採用傳統的釀造工藝，配合現代化的發酵技術，最大程度保留了米的天然風味。選用靜岡酵母，使用 700kg 的小型釀造桶低溫發酵，確保每一滴酒液都能展現出細膩的風味與柔順的口感。釀造過程中精心過濾酒液，確保酒質的純淨。整體擁有清新、柔和的口感，並且有著長久的回味。
適合搭配日式料理，尤其是壽司、刺身和各種輕食。清新的口感能夠很好地中和海鮮的鮮味，增添整體餐飲的風味。也可以與清淡的白肉菜肴或精緻的和式小吃搭配，提升整體的飲用體驗。
產品介紹
詳細介紹
靜岡知名酒造代表作 淡麗瓜果香氣迷人
四季皆可享用 冷熱品飲皆宜
•2019 Kura Master 金賞
•2017 SAKE COMPETITION 銀賞
•2017 International Wine Challenge 銀賞
•2019 International Wine Challenge 銅賞
開運純米吟釀以高品質的山田錦米為原料，經過精細的釀造工藝，精米步合為50%，展現純米吟釀的典雅與層次感。這款酒融合了米香與花香，並帶有熟的哈密瓜、水梨香氣，帶來細膩的風味層次。
酒造採用傳統的釀造工藝，配合現代化的發酵技術，最大程度保留了米的天然風味。選用靜岡酵母，使用 700kg 的小型釀造桶低溫發酵，確保每一滴酒液都能展現出細膩的風味與柔順的口感。釀造過程中精心過濾酒液，確保酒質的純淨。整體擁有清新、柔和的口感，並且有著長久的回味。
適合搭配日式料理，尤其是壽司、刺身和各種輕食。清新的口感能夠很好地中和海鮮的鮮味，增添整體餐飲的風味。也可以與清淡的白肉菜肴或精緻的和式小吃搭配，提升整體的飲用體驗。
品酒筆記
香氣
口感
尾韻
這瓶酒喝起來是什麼味道
米香
花香
建議搭餐
和食
海鮮
中式料理
一般到貨
訂單與款項完成後，5~7個工作天內(不含假日)宅配到貨或是通知指定門市取貨。
小提醒：如商品來源不足或年份更換、因需較長的確認時間，到貨時間可能有所調整。
快速到貨
每日中午 13:00 前完成付款之訂單，將於下個工作天寄出或是於3~5日內通知指定門市取貨。
小提醒：遇國定假日、特殊節日物流繁盛期，到貨時間將視配合物流實際配送狀況而定。