戶河內 泥煤威士忌

在帶有煙燻香氣的威士忌熟成橡木桶中，進行最後熟成的戶河內 PEATED CASK FINISH 泥煤威士忌。帶有特殊的煙燻風味與香氣，仿佛煙霧繚繞般，為它增添了深厚的甘甜口感。

日本本州西端的廣島縣，北接鳥取縣與島根縣，西鄰山口縣，南臨瀨戶內海。縣內擁有豐富的自然資源，涵蓋海洋與山地，並兼具日本海側的豪雪氣候及瀨戶內海式的溫暖少雨氣候，促進農業與漁業發展，因此有「日本縮圖」之稱。

「戸河內」正是在這樣的環境中誕生，酒液在廣島的恐羅漢山及深入山山脈間的廢棄鐵道隧道內熟成。隧道內全年恆溫14度，使原酒能吸收自然環境的幽微香氣，經過歲月的桶陳，逐漸呈現細膩的風味變化，最終讓櫻尾釀造完美呈現「戸河內調和日本威士忌」的精緻複雜之美。