酒品代碼|BX2605|CX122
蘇格登 深焙16年 2026馬年春節禮盒
Singleton Glen Ord 16y Deep Charred Casks
詳細介紹
蘇格登 16 年馬年新春禮盒
深焙 188 秒,來自東方焙火文化的靈感
蘇格登首席調酒師 Craig Wilson,以東方製茶的焙火精神為靈感,打造獨一無二的「深焙烤桶工藝」。
以高溫炙烤橡木桶長達 188 秒,遠超一般炙烤時間,讓桶內形成深層炭化層,使酒液在熟成過程中呈現更細緻、更圓熟的風味表現。
深焙後的橡木桶讓焦糖化更明顯,釋放出烘烤水果、香草與木質香氣,並能吸附酒液中多餘的澀味,呈現更乾淨、醇順且富回甘的口感。

香氣表現以清晰的花果調為主軸,包含甜烤蘋果、白葡萄與鳳梨的氣息,後段逐漸顯現無花果、乾椰子與杏仁薄片,基底則帶有香草奶糖,整體層次分明且柔和。
口感入口滑順,初段帶有淡淡甜味,中段展現更飽滿的風味組合,包括輕微胡椒辛香、丁香香料與新鮮蘋果、葡萄的果香。加水後調性更為柔和,甜感更明亮,辛香度下降,呈現更細緻的風味流動。
餘韻從溫和開始,延伸出胡椒辛香,再轉為烘烤甜味與淡淡回甘。若以加水方式飲用,回甘韻味更為突出,尾段更為圓潤柔順。
深焙 188 秒的烤桶工藝是此款威士忌的核心。炭化層不僅能吸附酒液中的不必要雜味,也使橡木中的香草、烘烤水果與木質香氣更容易融入酒體,使其在保有蘇格登一貫順口風格的同時,呈現更溫暖深沉的風味結構。
產品介紹
品牌 / 酒莊
類型
國家
產區
容量
700ml
酒精濃度
40.0%
規格
瓶
包裝
盒裝
風味輪
詳細介紹
蘇格登 16 年馬年新春禮盒
深焙 188 秒,來自東方焙火文化的靈感
蘇格登首席調酒師 Craig Wilson,以東方製茶的焙火精神為靈感,打造獨一無二的「深焙烤桶工藝」。
以高溫炙烤橡木桶長達 188 秒,遠超一般炙烤時間,讓桶內形成深層炭化層,使酒液在熟成過程中呈現更細緻、更圓熟的風味表現。
深焙後的橡木桶讓焦糖化更明顯,釋放出烘烤水果、香草與木質香氣,並能吸附酒液中多餘的澀味,呈現更乾淨、醇順且富回甘的口感。

香氣表現以清晰的花果調為主軸,包含甜烤蘋果、白葡萄與鳳梨的氣息,後段逐漸顯現無花果、乾椰子與杏仁薄片,基底則帶有香草奶糖,整體層次分明且柔和。
口感入口滑順,初段帶有淡淡甜味,中段展現更飽滿的風味組合,包括輕微胡椒辛香、丁香香料與新鮮蘋果、葡萄的果香。加水後調性更為柔和,甜感更明亮,辛香度下降,呈現更細緻的風味流動。
餘韻從溫和開始,延伸出胡椒辛香,再轉為烘烤甜味與淡淡回甘。若以加水方式飲用,回甘韻味更為突出,尾段更為圓潤柔順。
深焙 188 秒的烤桶工藝是此款威士忌的核心。炭化層不僅能吸附酒液中的不必要雜味,也使橡木中的香草、烘烤水果與木質香氣更容易融入酒體,使其在保有蘇格登一貫順口風格的同時,呈現更溫暖深沉的風味結構。
品酒筆記
香氣
口感
尾韻
這瓶酒喝起來是什麼味道
果香
木質
辛香料
酒體輕盈
酒體醇厚
尾韻爽口
尾韻悠長
建議搭餐
牛排
核桃
乳酪
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