望山穗小米清酒 700

酒品代碼|SK128|CT222

望山穗 小米清酒 (含盒)

TOMU Millet Sake 700ml

詳細介紹

台灣小米酒 × 日本清酒工藝的創新之作

融合台灣傳統小米酒文化與日本清酒釀造技術,重新詮釋屬於土地的風味美學。

望山穗 小米清酒

嚴選花蓮光復東部小農有機栽種糯小米,以清酒等級的釀造流程製作,從小米反覆網篩、洗滌、浸泡、蒸煮,到發酵、沈澱與過濾,每一道工序皆細緻講究,只為呈現最純淨、自然的酒體表現。

最終酒液清澈如琥珀,彷彿承載大自然贈予的溫潤光澤。

風味表現上,入口可感受柔和的米香與自然發酵的清甜,伴隨淡雅的柑橘調性酸度,尾韻乾淨順口、回甘不膩。

無論純飲、加冰塊,或搭配氣泡水、果汁調飲,都能展現清爽易飲的多元風貌,非常適合現代飲用習慣。

望哩順遂

小米酒在台灣文化中,曾是祭典儀式、款待貴賓的重要象徵,如今更成為親友間分享情感的橋梁。望山穗將這份台灣人情味注入酒中,讓每一口都喝得到土地的溫度與「望哩順遂」的美好祝福。

產品介紹

品牌 / 酒莊_icon

品牌 / 酒莊

類型_icon

類型

國家_icon

國家

容量_icon

容量

700ml

酒精濃度_icon

酒精濃度

15.0%

規格_icon

規格

包裝_icon

包裝

盒裝

$1,080

詳細介紹

台灣小米酒 × 日本清酒工藝的創新之作

融合台灣傳統小米酒文化與日本清酒釀造技術,重新詮釋屬於土地的風味美學。

望山穗 小米清酒

嚴選花蓮光復東部小農有機栽種糯小米,以清酒等級的釀造流程製作,從小米反覆網篩、洗滌、浸泡、蒸煮,到發酵、沈澱與過濾,每一道工序皆細緻講究,只為呈現最純淨、自然的酒體表現。

最終酒液清澈如琥珀,彷彿承載大自然贈予的溫潤光澤。

風味表現上,入口可感受柔和的米香與自然發酵的清甜,伴隨淡雅的柑橘調性酸度,尾韻乾淨順口、回甘不膩。

無論純飲、加冰塊,或搭配氣泡水、果汁調飲,都能展現清爽易飲的多元風貌,非常適合現代飲用習慣。

望哩順遂

小米酒在台灣文化中,曾是祭典儀式、款待貴賓的重要象徵,如今更成為親友間分享情感的橋梁。望山穗將這份台灣人情味注入酒中,讓每一口都喝得到土地的溫度與「望哩順遂」的美好祝福。

品酒筆記

香氣

初聞展現清新自然的米香,伴隨淡雅的柑橘皮與熟穀物氣息。細聞可感受清酒系酵母帶來的柔和果香,整體香氣乾淨純粹,沒有厚重酒精感,呈現細緻且耐聞的層次。

口感

入口圓潤順滑,米的清甜在口中緩緩展開,帶有輕盈的酸度平衡酒體結構。酒質清爽不膩,口感介於台灣傳統小米酒的溫潤厚實與日本清酒的細膩之間,易飲性高,冷飲、加冰或調飲皆能展現良好表現。

尾韻

尾段乾淨俐落,米香在口腔中自然回甘,伴隨淡淡穀物甜感緩緩消散。收尾柔和、不刺激,留下溫潤且舒服的餘韻,讓人忍不住再續一杯。

這瓶酒喝起來是什麼味道

米香

米香

柑橘

柑橘

建議搭餐

中式料理

中式料理

和食

和食

海鮮

海鮮

烤肉

烤肉

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