恩圖拉堡酒莊 膜拜酒阿塔索

智利膜拜之作 首席傳奇珍釀 —— 阿塔索 Altazor

邁波谷 (Maipo Valley) 頂級1%葡萄酒｜JS 94分

智利恩圖拉堡酒莊 Undurraga 擁有百年釀酒歷史，阿塔索 Altazor 是酒莊首席釀酒師代表作，堪稱智利葡萄酒界的詩篇與藝術。這款酒以智利詩人 Vicente Huidobro 的同名作品《Altazor》為靈感，被認為是創造主義詩歌先驅，象徵飛躍與自由，以此寓意襯托出這款紅酒的層次與靈魂。豐富的香氣層次與飽滿細膩的口感，讓這款酒榮獲 James Suckling 94分、Vivino 4.4星高評價，更是屢次入選國際大獎肯定。

選用 90% 卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）釀造，搭配卡門內爾、希哈及馬爾貝克等品種精心調和，展現智利 Maipo Alto 產區海拔700米的葡萄精華。僅選用單一園區手工採收的葡萄，並在法國橡木桶中熟成16個月，之後瓶中陳年18個月，細緻工藝成就每一瓶珍釀。

酒液呈現深邃石榴紅色，散發出黑醋栗、黑李、煙燻香料與雪松的複雜香氣。口感飽滿，單寧細緻，融合礦石與黑巧克力的風味，尾韻悠長滑順，是一款極具陳年潛力的收藏級佳釀。推薦搭配肋眼牛排、熟成起司或紅酒燉羊膝，提升彼此風味層次。