揭開百齡罈威士忌的傳奇故事:經典方瓶、頂級酒廠,四款必喝的百齡罈威士忌推薦!

揭開百齡壇威士忌的傳奇故事:經典方瓶、頂級酒廠,四款必喝的百齡壇威士忌推薦!

文章日期:2024/11/28

百齡罈被譽為全球最知名的威士忌品牌之一,擁有近200年的歷史,百齡罈憑著酒體豐富的風味和精湛工藝,以及獨特的方瓶設計,獲得眾多威士忌愛好者的青睞。這篇文章中,將帶你一起探索百齡罈的歷史,了解經典方瓶設計與禁酒令的背後故事,當然,也會有幾款經典威士忌推薦,快接著往下看吧!

> 百齡譚全系列一次看

目錄

  • 百齡罈的品牌歷史
  • 百齡罈三大酒廠介紹:威士忌品質的根源
  • 百齡罈經典方瓶設計與禁酒令的故事
  • 4款百齡罈威士忌推薦
  • 結語

百齡罈的品牌歷史

🌟小雜貨店憑藉調和技術與皇家認證,成為蘇格蘭威士忌的領導者

百齡罈的創立背景

要說到百齡罈的故事可以追溯到1827年,當時年僅19歲的創辦人— George Ballantine在蘇格蘭愛丁堡開了一家雜貨店。除了賣雜貨之外,他也銷售各種威士忌,不久後便以高品質的威士忌贏得顧客的青睞。
隨著時間推移,George開始更專注在威士忌調和事業上,這也奠定了百齡罈這個品牌的基礎。1857年,George將事業傳承給兒子Archibald後,又另外開設了分店,隨著事業蒸蒸日上,百齡罈也在蘇格蘭威士忌的市場上擁有一番地位。

百齡罈的發展與擴張

百齡壇的發展與擴張

到了1937年,百齡罈獲得了英國皇家認證,成為皇室供應商之一,這不僅代表皇室對百齡罈品質的肯定,也讓品牌擴張到國際市場。不久後百齡罈併購多家酒廠,提供更穩定且高品質的威士忌。二戰期間,儘管威士忌產業受到影響,百齡罈依然憑藉著精湛的調和技術,維持品牌地位。

如今,百齡罈已經成為全球第二大調和威士忌品牌,事業拓展至世界各地,擁有非常多的忠實消費者,百齡罈這個品牌可以說不僅代表了傳統調和工藝,更是威士忌的代名詞之一。

百齡罈三大酒廠介紹:威士忌品質的根源

🌟百齡罈調和威士忌的高品質,來自三座歷史悠久且具代表性的酒廠

Glenburgie 格倫堡酒廠:水果風味的主要來源

Glenburgie 格倫堡酒廠:水果風味的主要來源

圖片來源:Lillion Wine

格倫堡酒廠是百齡罈調和威士忌中主要的原料供應者,他們擁有近200年的歷史,位於蘇格蘭的Speyside 斯貝賽地區。
這裡出產的威士忌以水果風味聞名,尤其是蘋果、梨子的香氣,這些果香也為百齡罈威士忌增添幾分清新風味。格倫堡酒廠的威士忌口感順滑,這也造就百齡罈威士忌平衡且誘人的口感,是許多百齡罈愛好者的最愛。

Miltonduff 米爾頓達夫酒廠:調和威士忌的核心

Miltonduff 米爾頓達夫酒廠:調和威士忌的核心

圖片來源:The Single Malt Shop

米爾頓達夫酒廠成立於1824年,位於蘇格蘭的Moray 摩瑞地區,這裡生產的威士忌相對柔和,為百齡罈調和威士忌的平衡口感打下基礎。米爾頓達夫的威士忌帶有淡淡的草本植物和花香,這種細膩的香氣為百齡罈威士忌增添更多複雜性。
米爾頓達夫威士忌輕盈的草本植物香,與格倫堡威士忌的水果風味形成互補,這樣的搭配讓百齡罈威士忌充分展現層次分明的口感。

Dumbarton 鄧巴頓陳年酒庫:頂級威士忌的儲存之地

Dumbarton 鄧巴頓陳年酒庫:頂級威士忌的儲存之地

圖片來源:Scotchwhisky.com

鄧巴頓陳年酒庫,位於蘇格蘭的Dumbarton 鄧巴頓鎮,是百齡罈威士忌完美成熟的關鍵。這座酒庫坐擁最理想的氣候條件和專業管理,在這裡的每桶威士忌都能在最佳條件下陳年。
百齡罈的調和威士忌中,來自不同酒廠和年份的威士忌會在鄧巴頓酒庫中共同熟成,賦予百齡罈獨有的順滑和複雜風味。

百齡罈經典方瓶設計與禁酒令的故事

🌟百齡罈的經典方瓶設計不只是品牌形象的重要部分,也具有歷史意義

為什麼百齡罈的酒瓶是方形?

為什麼百齡罈的酒瓶是方形?

圖片來源: Ballantine's Instagram

早在百齡罈創立初期就有方瓶設計了,這與當時大多數品牌採用的圓瓶設計形成對比,也正是因為這樣的方瓶設計,消費者一眼就能認出百齡罈威士忌,完美展現品牌的獨特性,讓百齡罈迅速成為市場上最具辨識度的威士忌品牌。當然,除了外觀辨識度,方瓶本身也比圓瓶更易於堆疊與存放,可以大大節省運輸時的空間,同時減少破損風險。

禁酒令時期的影響

禁酒令時期的影響

1920-1933年間的美國禁酒令,對全球威士忌市場產生深遠影響,百齡罈也不例外。當時美國政府禁止所有酒精飲料生產、銷售和運輸,這對眾多威士忌業者來說是一大挑戰。然而,百齡罈的方瓶設計卻在這時發揮出人意料的作用。

由於方瓶設計,讓百齡威士忌在運輸過程中可以較容易隱藏在其他商品中,非法走私者為了躲避政府追查,經常將這些方瓶夾雜在合法貨物中,遇到警察出現時,也能避免因為酒瓶碰撞的聲音引起注意。
這也是為什麼即便在禁酒令時期,百齡罈威士忌還是可以悄悄進入美國市場,維持銷量和市場影響力。禁酒令結束後,百齡罈更是迅速地在美國市場恢復銷量,進一步打開國際知名度。

4款百齡罈威士忌推薦

1. 百齡罈12年金璽調和威士忌

🌟香氣馥郁、口感柔滑,適合新手的平衡首選

百齡罈12年用40種以上的單一麥芽和穀物威士忌調和,展現出豐富的風味層次,酒液呈現亮黃色,香氣中帶有蜂蜜甜味、香草與橡木的微妙融合,口感圓潤柔順,也可以加入冰塊或氣泡水飲用,是品牌首席調酒師在百齡罈系列中的最愛。

百齡醰12年金璽調和威士忌
百齡醰12年金璽調和威士忌
-百齡罈12年金璽調和威士忌
香氣濃郁蜂蜜香氣,伴隨香草和橡木芬芳,淡淡水果香氣
風味酒體圓潤柔滑,隨後出現輕微的香料感,增添複雜性
尾韻尾韻悠長,清新而不膩,淡淡的果香和木質的餘韻
酒精濃度40%
產地英國蘇格蘭
容量700ml
會員價$580
點我看更多

2. 百齡罈17年調和威士忌

🌟被威士忌大師譽為最令人驚豔的威士忌!調和威士忌愛好者不可錯過的複雜口感

百齡罈17年調和威士忌

圖片來源: Ballantine's Instagram

百齡罈17年是款經典的蘇格蘭威士忌,在橡木桶中熟成17年,有獨特的雪莉風味,圍繞乾果、香草與微妙的煙燻香氣,酒體溫潤中卻帶有醇勁口感。這款威士忌不僅在2011年被評選為「年度最佳威士忌,更連續多年獲得「威士忌聖經」的高分評價。全球的威士忌大師Jim Murray也在《威士忌聖經》寫道:「百齡罈17年是史上最美麗、層次最豐富且結構最令人驚豔的調和威士忌。」

百齡罈 17年 調和威士忌
百齡罈 17年 調和威士忌
-百齡罈17年調和威士忌
香氣融合乾果、橡木及雪莉香味
風味口感滑順,帶有甜美蜂蜜與煙燻味
尾韻淡淡香草,帶出雪莉和鹹味
酒精濃度40%
產地英國蘇格蘭
容量700ml
會員價$1,390
點我看更多

3. 百齡罈紅璽特醇調和威士忌

🌟超高CP值的奢華享受,平凡日常也能品味非凡

百齡罈紅璽特醇調和威士忌

圖片來源: Ballantine's Instagram

百齡罈紅璽特醇調和威士忌,融合超過50種精選麥芽與4種穀物威士忌,堅持採用百年調配手法,展現出調和威士忌的協調,平衡的口感讓人感受到果香與香草的完美搭配,風味相當受到女性喜愛。

百齡罈 紅璽 調和威士忌
百齡罈 紅璽 調和威士忌
-百齡罈紅璽特醇調和威士忌
香氣蜂蜜帶點辛香料味
風味入口柔滑,果實甜味與香草風味交融
尾韻伴隨著淡淡的橡木香與香料
酒精濃度40%
產地英國蘇格蘭
容量700ml
會員價$330
點我看更多

4. 百齡罈30年調和威士忌

🌟流過歲月的珍藏,百齡罈家族最高等級威士忌佳品

百齡罈30年調和威士忌

圖片來源: Ballantine's Instagram

百齡罈 30 年調和威士忌,是百齡罈家最高等級的酒款,也是市場上稀有的純麥威士忌,經過長時間熟成,酒液呈現暗金琥珀色,口感帶有雪莉酒甜味。在2020年威士忌聖經中獲得高達95.5分,是威士忌收藏家不能錯過的佳釀。 

百齡罈 30年 調和威士忌 新包裝 - 城市好酒
百齡罈 30年 調和威士忌 新包裝 - 城市好酒
-百齡罈30年調和威士忌
香氣雪莉酒的甘甜、橡木的深邃
風味帶有蜂蜜、花香、雪莉酒的甜美,及煙燻味
尾韻悠長持久的餘味
酒精濃度40%
產地英國蘇格蘭
容量700ml
會員價$8,680
點我看更多

> 百齡譚全系列一次看

城市好酒 屬於你的城市酒櫃

日常的疲憊 用一杯好酒陪你度過
城市好酒提供各式酒類 威士忌、葡萄酒、日本酒、白蘭地、調烈酒、啤酒 的販售及大量預訂,協助春酒尾牙酒水、婚宴酒水、居家品酒及名酒收藏。所有酒類商品均來自品牌總公司、進口代理商或授權經銷。

  • 來LINE找我們聊聊:https://lin.ee/v6a7NzX
  • 實體取貨:台南市安平區建平十二街 65 號
  • 詢價熱線:(06) 297-3896
  • 週一至週五:14:00 - 22:00

你可能也會喜歡......

親手砌造一座釀酒廠!世界銷售第一的【格蘭菲迪】六款必品酒款推薦

親手砌造一座釀酒廠!世界銷售第一的【格蘭菲迪】六款必品酒款推薦

格蘭菲迪的魅力是什麼?有什麼是格蘭菲迪必喝的酒款呢?相信就算你沒聽過格蘭菲迪,也肯定看過這美麗的鹿標誌。格蘭菲迪作為少數碩果僅存的家族酒廠,自然擁有豐富的歷史和過人之處。今天就讓我們一起來認識格蘭菲迪這個品牌,城市好酒也會推薦給大家格蘭菲迪必試的6款酒。讓我們一起來認識這個具有豐富歷史,但同時也勇敢創新的品牌吧!