全台抹茶推薦｜10間抹茶甜點名店＋抹茶酒推薦，抹茶控必收藏
本文整理全台10間抹茶甜點名店，從抹茶千層、冰淇淋到手刷抹茶一次收藏，最後加碼2款抹茶酒推薦，探索抹茶控的大人系喝法。
快速跳轉目錄
- 全台抹茶地圖｜10 間抹茶控必吃名店一次看
- 台北抹茶甜點推薦 1｜MATCHA ONE 齊東店
- 台北抹茶甜點推薦 2｜平安京茶事
- 台北抹茶甜點推薦 3｜伊藤久右衛門
- 台中抹茶甜點推薦 4｜Overture 序曲
- 台中抹茶甜點推薦 5｜南田牧野家
- 嘉義抹茶甜點推薦 6｜Palette Matcha
- 台南抹茶甜點推薦 7｜宇作茶屋
- 台南抹茶甜點推薦 8｜万茶川日本茶專賣店
- 高雄抹茶甜點推薦 9｜ 兔思糖法式甜點
- 高雄抹茶甜點推薦 10｜ 先生 Sensei 手作千層蛋糕
- 抹茶酒推薦｜2款抹茶控必試的大人系酒款
全台抹茶地圖｜10 間抹茶控必吃名店一次看
| 地區 | 店名 | 推薦品項 |
|---|---|---|
| 台北 | MATCHA ONE | 抹茶千層、抹茶蒙布朗、手刷抹茶 |
| 台北 | 平安京茶事 | 濃味抹茶蛋糕捲、抹茶千層、手刷抹茶 |
| 台北 | 京都伊藤久右衛門 | 抹茶聖代、抹茶芭菲、宇治抹茶甜點 |
| 台中 | Overture序曲 | 抹茶千層、濃抹茶塔、季節限定甜點 |
| 台中 | 南田牧野家 | 青嵐特濃抹茶千層、抹茶雪莓千層、抹茶拿鐵 |
| 嘉義 | Palette Matcha | 手刷抹茶、抹茶拿鐵、抹茶冰淇淋甜點 |
| 台南 | 宇作茶屋 | 抹茶芭芭露亞、抹茶甜點、日本茶 |
| 台南 | 万茶川日本茶專賣店 | 御抹茶拿鐵、抹茶飲、日本茶 |
| 高雄 | 兔思糖法式甜點 | 初濃真抹茶、濃抹茶裸芭蕾、濃抹茶夾心菓 |
| 高雄 | 先生Sensei千層蛋糕 | 抹茶起司千層、抹茶飲、季節限定千層 |
※甜點品項可能依季節調整，實際販售內容建議以店家最新公告為準。
台北抹茶甜點推薦 1｜MATCHA ONE 齊東店
MATCHA ONE 齊東店藏身於齊東街的日式老屋中，光是環境就很有京都茶屋的氣氛，店內以日本茶與甜點為主，其中人氣很高的就是抹茶千層：一層層薄餅中堆疊抹茶內餡，上桌還能搭配抹茶醬，讓茶味再往上提升。除了千層，也有蒙布朗、和菓子與季節限定抹茶甜點可以選擇。
除了千層，也有蒙布朗、和菓子與季節限定抹茶甜點可以選擇，如果你屬於「抹茶就是要夠濃」的重度抹茶控，這間先收藏起來！
台北抹茶甜點推薦 2｜平安京茶事
從庭院、木質空間到甜點與日本茶，整體都充滿傳統日式茶屋氛圍，抹茶甜點的選擇也相當完整，包含抹茶蛋糕捲、抹茶千層、冰淇淋、巧克力，以及現場手刷抹茶等。
其中很推薦抹茶蛋糕捲，柔軟蛋糕體搭配鮮奶油與抹茶內餡，入口先是奶香，接著慢慢浮出抹茶特有的微苦茶韻；喜歡濃一點的人，也可以嘗試濃茶蛋糕捲或抹茶千層。
如果想體驗比較完整的日本茶文化，現場手刷抹茶更不能錯過！從刷茶到入口，能直接感受抹茶本身的香氣與回甘。
台北抹茶甜點推薦 3｜伊藤久右衛門
想找一間從茶葉到甜點都充滿「宇治抹茶」元素的店，不用特地飛京都！來自京都宇治的伊藤久右衛門在台北中山就設有海外門市。
已有近兩百年歷史的伊藤久右衛門，以宇治茶與抹茶聞名。除了傳統茶品，也將抹茶延伸成各式甜點，從抹茶聖代、抹茶大福、抹茶生巧克力、抹茶蛋糕到抹茶冰品都能找到。
第一次來可以從經典的宇治抹茶芭菲開始，將抹茶冰淇淋與白玉、紅豆等日式元素組合在一起，一杯就能吃到不同口感，也很能代表京都老茶舖的抹茶甜點風格，還有各式抹茶冰品與甜點可以選擇。
台中抹茶甜點推薦 4｜Overture 序曲
序曲本來就是台中相當具代表性的甜點品牌之一，以千層蛋糕、生乳酪等甜點為特色，抹茶口味也曾是人氣選項。除了千層，店家 2026 年還推出期間限定的濃抹茶塔，以雙倍抹茶粉、抹茶甜塔皮搭配香草籽鮮奶油，呈現抹茶的鮮味、旨味與尾韻苦味。
由於序曲的甜點經常隨季節變化，來到這裡不妨先看看當天甜點櫃，說不定就會遇上期間限定的抹茶口味。
台中抹茶甜點推薦 5｜南田牧野家
南田牧野家主打宇治抹茶與千層蛋糕，比起以大量鮮奶油或甜味蓋過茶味，這類抹茶專門店更迷人的地方，就是可以細細感受抹茶本身的香氣、微苦與回甘。
可以從招牌的宇治抹茶千層開始，一層層餅皮與抹茶內餡交疊，柔軟餅皮帶著細緻乳香，再由抹茶微苦的茶韻平衡甜度。除了千層之外，也可以搭配極上抹茶那堤一起享用，直接把下午茶變成完整的「抹茶套餐」。
嘉義抹茶甜點推薦 6｜Palette Matcha
嘉義抹茶控又多了一個新據點！藏身北榮街老宅裡的 Palette Matcha，是 2025 年底新開幕的抹茶專門店。店主原本從事阿里山茶業，在接觸日本抹茶文化後，將對茶的熟悉與抹茶結合，打造出這間同時有日本抹茶與台灣茶元素的小店。
走進 Palette Matcha，保留下來的磨石子地板、木質家具與老屋格局，讓整間店多了一種復古又安靜的「台灣感性」。但真正的主角還是抹茶，店內主打現刷抹茶，依照不同茶款呈現各自的香氣、旨味與苦韻，想認真品嚐抹茶本身風味的人，可以直接從無糖手刷抹茶開始。
台南抹茶甜點推薦 7｜宇作茶屋
位在新美街的宇作茶屋是一間日本茶專門店，空間從榻榻米到木質裝潢都帶著濃濃日式氛圍，店內則以日本茶、抹茶飲品與手作甜點為主。
過去最受矚目的品項之一是抹茶芭芭露亞，質地介於布丁與慕斯之間，口感滑嫩細緻，比一般蛋糕更輕盈，也讓抹茶香氣成為主角。
2026 年店家轉為一人作業，菜單也會不定期調整，因此如果特別為某一款甜點前往，建議先看看當日官方公告。
高雄抹茶甜點推薦 9｜ 兔思糖法式甜點
兔思糖以法式甜點為基礎，強調天然、降低甜度與油膩感，產品每日限量製作；抹茶系列也不只有常見的蛋糕，目前還能看到濃抹茶雪球、濃抹茶夾心菓，以及「初濃真抹茶」、「濃抹茶裸芭蕾」等不同形式的抹茶甜點。
如果你已經不滿足於「抹茶＋紅豆」的經典公式，想看看濃抹茶還能怎麼變化，兔思糖會是很有趣的一家店！
高雄抹茶甜點推薦 10｜ 先生 Sensei 手作千層蛋糕
喜歡抹茶千層的人，應該對來自高雄的先生 Sensei 手作千層蛋糕不陌生。品牌以各式手作千層蛋糕為招牌，其中「抹茶起司千層蛋糕」更是抹茶控可以鎖定的經典口味。
抹茶千層使用日本抹茶製作，將一層層薄透餅皮與抹茶鮮奶油堆疊，再搭配自製起司醬。單吃時可以先感受抹茶本身微苦、帶有茶香的風味，淋上起司醬後則多了一層濃郁乳香，讓原本較鮮明的抹茶苦韻變得更加圓潤。
除了經典抹茶起司，先生 Sensei 也經常將千層結合不同茶香、水果與季節元素。對於喜歡茶味明顯，但又不想只有單純抹茶苦韻的人來說，很適合排進全台抹茶地圖。
抹茶酒推薦｜2款抹茶控必試的大人系酒款
如果說甜點展現的是抹茶與奶油、紅豆、巧克力之間的組合，那麼加入酒之後，抹茶又會變成完全不同的大人風味。
抹茶酒是什麼？
抹茶酒是將抹茶獨有的鮮香、微苦與回甘融入酒體，常見於梅酒、清酒與利口酒等不同基底。尤其當抹茶遇上梅酒，梅子的酸甜可以柔和茶葉的苦韻，而抹茶則替梅酒添上一層更深、更細緻的茶香。因此，抹茶酒不只是「抹茶味的酒」，而是讓熟悉的抹茶風味換一種方式呈現。
抹茶酒怎麼喝？
想喝出抹茶酒最迷人的風味，冰鎮純飲是最簡單也最推薦的方式。
對抹茶控來說，還有一個不能錯過的組合——抹茶酒 × 抹茶甜點，一口甜、一口酒，更能感受到抹茶風味的不同層次。第一次嘗試抹茶酒，不妨先冰鎮一杯。你會發現，原來熟悉的抹茶，也可以有這麼「大人」的一面。
抹茶酒推薦 1｜天吹 京都千年抹茶酒：京都抹茶 × 佐賀純米清酒
選用京都抹茶、原汁柚子與純米清酒融合，不額外添加釀造酒精。
入口先感受到柔和甜潤的抹茶香氣，接著柚子的酸度與淡淡果皮苦韻慢慢浮現，讓原本較厚實的抹茶風味多了一點清爽感。
比起甜點裡被鮮奶油包覆的抹茶，酒中的抹茶更能表現「甘、酸、微苦」的變化，尾韻則留下茶香與柚香。酒精濃度只有 6%，很適合冰鎮後慢慢喝，也能搭配甜點、和食或烤禽肉。
| - | 天吹 京都千年抹茶酒 |
|---|---|
| 香氣 | 濃郁抹茶與綠茶香氣率先展開，伴隨清新的柚子與淡淡柑橘皮氣息。 |
| 口感 | 入口甜潤柔和，抹茶甘旨逐步浮現，柚子酸度平衡甜感，酒體清爽不膩。 |
| 尾韻 | 留下乾淨、清新的柚香與抹茶餘韻。 |
| 適合 | 喜歡茶味、柚子香，不喜歡酒感太重的人 |
抹茶酒推薦 2｜天吹 抹茶梅酒：京都抹茶 × 紀州南高梅
抹茶酒的極致之作，選用有天下第一茶「京都千年抹茶」和梅子之王「紀州南高梅」，輔以日本抹茶發源地瀨振山的泉水釀造。
相較一般梅酒，主打較清爽的風格，入口先是梅子的甘酸清爽，隨後抹茶茶香逐漸展開，尾韻留下深邃而優雅的茶感。9%低酒精濃度，冰鎮純飲或加冰享用都適合，是抹茶控與梅酒愛好者不可錯過的日系特色酒款。
| - | 天吹 抹茶梅酒 |
|---|---|
| 香氣 | 天然抹茶香，伴隨梅子與淡淡白桃氣息 |
| 口感 | 梅子的甘酸感較明亮，口感清爽 |
| 尾韻 | 抹茶香氣較為深沉，並留下輕微回甘 |
| 適合 | 梅酒控、喜歡酸甜果香、剛開始嘗試抹茶酒的人 |
不只抹茶酒，更多茶香好酒推薦給你
不只抹茶酒，世界各地的茶香梅酒也值得一一探索。
綠茶、紅茶、烏龍茶⋯⋯更多茶香系好酒，等你來發掘！
歡迎加入城市好酒LINE官方帳號：@city9
你可能也會喜歡......
從 0 開始成為自然酒人：自然酒是什麼？誰適合喝？內附自然酒社群與資源整理
最近你是不是也常聽到自然酒？從餐酒館、咖啡廳到藝文活動，自然酒正快速成為新的生活風格，究竟自然酒在紅什麼？它和傳統葡萄酒有何不同？城市好酒帶你從零開始，一次認識自然酒的魅力！