【2025威士忌入門全指南】10大必喝威士忌品牌＋挑酒技巧懶人包

威士忌是一種歷史悠久、風味多元的烈酒，但對初學者來說，面對種類、產地、酒齡與風味，往往難以抉擇。
此篇文章將從六個核心重點，帶你全面認識威士忌：包括主要產區差異、單一麥芽與調和威士忌的特色、酒精濃度與喝法、橡木桶與陳年對風味的影響，以及如何看懂酒標與挑選適合自己的威士忌。

目錄

• 六個重點，讓你輕鬆進入威士忌的世界
• 威士忌品牌排名！10大不可錯過的威士忌推薦品牌酒款 Top1-5
• 威士忌品牌排名！10大不可錯過的威士忌推薦品牌酒款 Top6-10
• 威士忌怎麼喝？7 種喝法讓你輕鬆品味威士忌的樂趣

六個重點，讓你輕鬆進入威士忌的世界

一、威士忌的種類

麥芽威士忌（ Malt Whisky）

麥芽威士忌顧名思義原料使用大麥麥芽，一般使用壺式蒸餾器經過二次蒸餾，再進入橡木桶中至少三年以上的熟成時間。

• 單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）：個性鮮明的單一麥芽威士忌，由單一蒸餾廠使用100%大麥芽釀造，展現出最純粹的風土特色和蒸餾廠風格。
• 調和麥芽威士忌（Blended Malt Whisky）：在蘇格蘭，法規規定麥芽威士忌必須使用壺式蒸餾器製成。即便原料為 100% 麥芽，若使用連續式蒸餾器，則無法被稱為麥芽威士忌，只能歸類為穀物威士忌。

穀物威士忌（Grain Whisky）

穀物威士忌是以玉米、黑麥、小麥等穀物為主要原料，通常使用連續式蒸餾器進行蒸餾，因此風味更為柔順輕盈。
常見於調和威士忌中作為基底，為整體酒體增添滑順口感與平衡結構。

• 單一穀物威士忌（Single Grain Whisky）：由單一酒廠釀製，但可使用多種非大麥穀物。口感多半柔和、帶有香草、奶油糖、穀香等特質，適合喜愛輕盈風格的飲者
• 調和穀物威士忌（Blended Grain Whisky）：將兩種以上酒廠所生產的穀物威士忌進行調和，較知名的作品為其中較知名的代表作為皇家禮炮王者之鑽。

調和威士忌（ Blended Whisky）

調和威士忌是由多間酒廠的單一麥芽威士忌與單一穀物威士忌調和而成，兼具多元風味與高度一致性。
調和威士忌是目前全球最主流的威士忌品項，在蘇格蘭銷售排行榜前十名中，幾乎清一色都是調和威士忌，代表品牌如約翰走路、百齡罈等。

二、威士忌的產地

蘇格蘭威士忌六大產區 (圖片來源：wineware)

🌟 每個產區的氣候條件、水源品質和傳統工藝都影響著威士忌的最終風味，選擇時可以根據個人喜好選擇相應產區的酒款。

蘇格蘭威士忌

• 高地區（Highlands）：蘇格蘭北側地區，擁有歐洲最美的風景，知名酒廠有大摩、格蘭傑。
• 斯佩塞區（Speyside）：蘇格蘭酒廠密度最高的地區，花果香氣是其經典特色，知名酒廠如格蘭菲迪、百富、麥卡倫。
• 艾雷島（Islay）：位於蘇格蘭西南部的離島，以盛產泥煤聞名。當地威士忌常用泥煤烘乾麥芽，賦予酒液強烈且獨特的泥煤煙燻香氣，並帶有海風鹹香，是泥煤威士忌愛好者的必訪之地。代表酒款包括雅柏、樂加維林等。
• 低地區（Lowlands）：威士忌口感清淡柔和，適合初學者品嚐。
• 島嶼區(Islands)：蘇格蘭島嶼區由多個小島組成，威士忌常帶鹹味和碘味，泥煤風味較艾雷島輕柔，亦有無泥煤酒款。知名酒廠有高原騎士、泰斯卡。
• 坎貝爾鎮（Campbeltown）：曾是威士忌產業的重鎮，現在僅存少數蒸餾廠，出產的威士忌具有海洋氣息和複雜層次。

愛爾蘭威士忌

愛爾蘭威士忌以順滑細膩的口感和獨特的三重蒸餾工藝聞名，相較於蘇格蘭威士忌更為溫和易飲。知名品牌如紅馥知更鳥

• 美國威士忌：產區主要集中在肯塔基州和田納西州，當地的氣候條件和橡木桶陳年環境造就了美式威士忌獨特的風味特色。
• 日本威士忌：日本威士忌承襲蘇格蘭的技術，但整個釀酒邏輯走出自己一套東方哲學。因為日本氣候四季分明、水源乾淨，加上對工藝的龜毛要求，讓日本威士忌喝起來多了一種「很乾淨、很內斂」的味道。
  像是山崎、白州、響、余市這幾個品牌，不只包裝高質感，每一瓶的風味也都有自己的一種「寧靜感」，這幾年在國際大獎也是拿到手軟，是威士忌界的新寵兒
  延伸閱讀>> 《日本威士忌推薦》不可錯過的5大日本威士忌品牌，每一款都值得細細品味！
• 台灣威士忌：台灣威士忌雖然起步較晚，但憑藉獨特的亞熱帶氣候條件和創新的釀造技術，迅速在國際舞台上嶄露頭角。台灣的高溫高濕環境加速了威士忌的熟成過程，使得相對年輕的威士忌就能展現出豐富的風味層次。噶瑪蘭威士忌是台灣威士忌的代表，利用雪山山脈的純淨水源和宜蘭的獨特氣候條件，創造出具有熱帶水果香氣和濃郁口感的威士忌。

延伸閱讀>> 品飲台灣之光！台灣威士忌推薦｜噶瑪蘭、OMAR、穀蘊，本土酒廠大盤點

三、威士忌的風味種類一覽

威士忌風味輪 (圖片來源：whiskymag.com)

威士忌的風味來自於原料（如穀物種類）、發酵、蒸餾過程、橡木桶種類（波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶等）與陳年環境等多重因素交織而成。這些風味在品飲時會交錯呈現，使每支威士忌都具獨特風味。

• 果香調 Fruity：通常具有新鮮水果、罐裝水果、柑橘、乾果香氣，口感清新甜美，適合喜歡輕鬆愉悅口感的人群。
• 芳香調 Fragrant：展現出小白花、石楠花、蜂蜜、花蜜等優雅香氣。
• 泥煤調 Peaty：泥煤風味是在烘烤麥芽過程中，使用泥煤作為燃料所產生的煙燻香氣。常見的風味描述包括海藻、鹹味、牡蠣、碘酒、消毒水等，極具辨識度。
• 木質調 Woody：通常受到橡木桶陳年的影響，帶有橡木、辛香料、香草、焦糖、太妃糖等風味，風味可以提升威士忌的複雜度、濃郁度與優雅度。
• 葡萄酒風味 Winey Flavors：若使用一些葡萄酒桶過桶，葡萄酒的味道就會成為威士忌風味的一部分，如雪莉酒、波特酒、紅葡萄酒等。

四、威士忌酒精濃度多少? 什麼是原酒?

一般威士忌的酒精濃度通常落在 40% 至 46% 之間，這是經過加水勾兌調整後的裝瓶濃度。此濃度能帶來相對溫和的口感，適合日常品飲或社交場合，是多數消費者最常接觸、也最容易接受的主流選擇。

原酒威士忌，也稱為原桶強度(Cask Strength) 或簡稱《桶強》，指的是直接從橡木桶中裝瓶，未經勾兌的威士忌。
威士忌原酒可以完整的保留原始的酒精度和風味，是威士忌在桶中陳年後的最純粹狀態，這種純粹的風味體驗深受威士忌愛好者們的推崇與喜愛，經常成為威士忌老饕的收藏愛好。

延伸閱讀 >> 威士忌原酒是什麼? 這樣喝能喝出更多滋味！ 4款必品威士忌原酒推薦

五、橡木桶型對威士忌風味的影響

想要挑選到心儀的威士忌，橡木桶絕對是你不能忽略的關鍵因素。在威士忌的製造與熟成過程中，橡木桶就像是威士忌的「魔法師」，為每一滴酒液注入獨特的個性。不同類型的橡木桶會賦予威士忌截然不同的香氣、口感與層次變化，所以了解各種桶型的特色，絕對能幫你找到最符合個人喜好的威士忌。

蒸餾酒類橡木桶

• 波本桶：可以說是威士忌世界的「國民桶型」，由美國橡木製成，在威士忌陳年中最為常見。有趣的是，根據美國法律規定，波本威士忌必須使用全新橡木桶來熟成，所以這些用過一次的波本桶就成了蘇格蘭威士忌的最愛，能為威士忌帶來香草、焦糖、太妃糖等甜美風味，還有椰子和蜂蜜的迷人香氣。代表酒款：格蘭傑10年
• 白蘭地桶：來自浪漫法國的橡木桶，經過白蘭地的洗禮後再被重新利用。這類桶型就像是優雅的法式調香師，能為威士忌增添豐富的果香、花香和堅果味。通常高端威士忌會選擇用白蘭地桶來做最終陳年，為酒液增添最後的精緻修飾。代表酒款：格蘭菲迪26年 法國干邑白蘭地桶

延伸閱讀>>波本桶？雪莉桶？有什麼不同

加烈酒類橡木桶

• 雪莉桶：台灣人最愛的風味！來自西班牙的雪莉桶，為威士忌帶來甜美的堅果、果乾以及香料的多層次風味，同時還能賦予威士忌那令人著迷的深邃琥珀色澤。代表酒款：格蘭菲迪12年 天使雪莉
• 波特桶：來自葡萄牙這個港口之國，經過甜美波特酒的調教後，這種桶型能為威士忌增添甜美果香、堅果味和一絲絲迷人的辛辣感，帶來相當獨特的風味體驗。代表酒款：噶瑪蘭 山川首席波特風味桶

釀造酒類橡木桶

釀造酒類的桶型主要來自各種葡萄酒，這些桶型就像是果香調色盤，常能為威士忌帶來強烈的果香、恰好的酸度，以及細緻的口感層次。

• 紅酒桶：來自儲存紅酒的橡木桶，這些桶子就像是熱情的紅酒愛好者，會為威士忌帶來深沉的果香，特別是紅色果實的迷人香氣，像是櫻桃與黑莓的甜美。同時還能帶來微妙的酸度和單寧感，為酒液增添豐富的層次變化。代表酒款：星向 NOVA 葡萄桶單一麥芽威士忌
• 甜酒桶：就像是甜點師傅的秘密武器，能夠為威士忌帶來豐富的甜美感，並增添柑橘、蜂蜜、香草等細膩而迷人的口感層次。 代表酒款：格蘭傑12年 蘇玳桶納塔朵

延伸閱讀>>澳洲威士忌的新潮流代表-星向威士忌

原木類橡木桶

• 處女桶：指的是從未使用過的全新橡木桶，就像是未經雕琢的璞玉，具有最強烈的橡木香味和香草特徵。這些風味會很直接地影響威士忌的酒體，讓酒質變得更濃郁、更有層次感，不過也需要謹慎使用，免得搶了威士忌本身的風頭。
• 水楢桶：是日本威士忌的獨門秘器！這種來自日本的特殊橡木桶帶有獨特的煙燻、香草及花香特色，為威士忌提供清新而細膩的口感，也是日本威士忌能在國際舞台發光發熱的重要功臣之一。

六、威士忌年份、酒標怎麼看？

🌟 年份不是唯一指標，學會看酒標才是真的懂喝！

威士忌的「年份」一直被視為品質指標之一，但其實——不是年份越老就越好喝，也不是沒寫年份就比較差！

依照蘇格蘭法規，只要在橡木桶裡熟成超過三年，就可以叫做威士忌。市面上最常見的有 12 年、18 年、21 年這幾個階段：

• 12 年左右：風味平衡，結構完整，是很多人入門威士忌的首選。
• 18～21 年：熟成更進一步，香氣與口感更有層次。
• 25 年以上：已經進入頂級收藏等級，數量稀少、價格自然也高。

不過近幾年越來越多酒沒有標年份，就是所謂的 NAS（No Age Statement）無年份威士忌。這不是偷懶，反而是酒廠想更靈活發揮風味配方，會選用不同年份酒去調和，反而能創造出更豐富多變的表現。有些 NAS 酒款喝起來甚至贏過 12 年老將，千萬別小看～ 代表酒款：Nikka 新余市 單一純麥威士忌

威士忌品牌排名！10大不可錯過的威士忌推薦品牌酒款

威士忌品牌 1
麥卡倫（The Macallan）

🌟 送禮不會出錯、自喝也有儀式感的威士忌首選

說到威士忌界的精品，絕對不能不提麥卡倫！麥卡倫來自蘇格蘭的斯貝賽區，是許多人心中的「雪莉桶王者」。最有名的就是它的雪莉桶熟成風格，選用西班牙 Oloroso雪莉桶，讓酒喝起來有種乾果、焦糖、香料交織的濃郁感，層次超豐富，常常出現在拍賣會上成為天價標的。無論你喝的是入門的雙雪莉12年，還是高年份珍稀系列，每一款都能感受到它的穩重與細膩。

麥卡倫酒款推薦：麥卡倫12年 雪莉桶

🌟 經典雪莉桶風味首選，威士忌入門就從這瓶開始！

麥卡倫 12 年雪莉桶是許多人入坑單一純麥威士忌的第一支酒！來自蘇格蘭高地的知名酒廠麥卡倫，以使用100%西班牙雪莉橡木桶熟成聞名，這款經典 Sherry Oak 系列展現出飽滿香氣與溫潤果乾調性，不添加焦糖、不走花俏，靠的就是橡木桶與時間淬鍊出的天然風味。
整體酒體厚實但不嗆辣，酸甜平衡、果香明亮，無論是新手試飲、送禮收藏，或搭配濃郁起司、黑巧克力都超合拍！

	麥卡倫12年 雪莉桶
香氣	香草、乾果、橡木與糖蜜交錯，層次濃郁迷人
口感	柔順平衡，果乾甜味中帶點香料辛香
尾韻	溫潤悠長，橡木與果香餘韻綿延不絕
酒精濃度	40%
會員價	$2,399

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威士忌品牌 2
約翰走路（Johnnie Walker）

🌟 不論是開趴送禮，總有一款顏色適合！

Johnnie Walker 是全世界賣最好的調和威士忌品牌之一，從紅牌、黑牌到藍牌，每一種顏色都代表不同的風味與定位。紅牌帶點辛香、適合調酒；黑牌走煙燻果香路線，平衡又順口；藍牌就屬高端精品等級，口感圓潤又細膩，還常被拿來當作高級禮盒送人。
約翰走路厲害的地方在於調和技術超強，每一批風味都穩定好喝，難怪可以紅這麼久。對新手來說，黑牌是很安全的入門款；對老司機來說，藍牌或限量版就像藏寶盒一樣，每一款都值得期待。

延伸閱讀>>約翰走路等級超詳解！紅黑綠金藍牌哪一種約翰走路最值得喝？

約翰走路酒款推薦：約翰走路 黑牌12年 調和威士忌

🌟 經典中的經典，威士忌入門的萬用萬搭選擇！

Johnnie Walker 黑牌 12 年是威士忌界永不退燒的明星酒款，也是調和威士忌中最具代表性的作品之一。它由來自蘇格蘭各地、超過 40 款陳年 12 年以上的威士忌調和而成，融合了斯貝賽的果香與高地的泥煤煙燻，展現出香氣層次豐富又易入口的完美平衡。
酒體圓潤、尾韻明顯又不過於衝擊，無論純飲、加冰還是做成 Highball 都非常適合，是新手與老手都能輕鬆駕馭的「全能型選手」。

	約翰走路 黑牌12年 調和威士忌
香氣	煙燻氣息與水果香交織，帶有濃郁香草調
口感	入口滑順，感受到柳橙果香、香草甜味與淡淡香料
尾韻	煙燻、泥煤與麥芽風味延續至尾段，厚實有記憶點
酒精濃度	40%
會員價	$635

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威士忌品牌 3
蘇格登（The Singleton）

🌟 威士忌界的果香系代表、價錢親民，年節送禮或平日自喝都很OK

蘇格登主打平易近人、順口好喝，對新手超級友善。常見的版本像是 Dufftown 出品的 12 年，入口有蘋果、蜂蜜、堅果那種溫柔甜香感，不會太嗆也不會太淡，剛剛好。
蘇格登會用美國與歐洲橡木桶混合熟成，讓風味既有香草木質感，又保有清爽果香。這系列還有 15、18 年等高年份可以選，香氣更濃郁、口感也更圓滑，如果你或你朋友是剛接觸威士忌，蘇格登會是很不錯的起點～

延伸閱讀>>台灣人最愛的【蘇格登12年】版本差異一次看

蘇格登酒款推薦：蘇格登12年 單一純麥威士忌

🌟 甜美果香＋滑順口感，新手友善又高質感的威士忌首選！

來自斯貝賽的 The Singleton 蘇格登 12 年，是一款融合雪莉桶與波本桶熟成風味的經典單一純麥威士忌。
由 Glen Ord 酒廠出品，這款酒在國際獲獎無數，連續奪下多項金銀牌，是口碑與實力兼具的作品。酒體甜潤滑順、果香馥郁，整體層次豐富卻不難以親近，不論是威士忌新手還是日常小酌的你，都能輕鬆愛上。

	蘇格登12年 單一純麥威士忌
香氣	成熟紅蘋果、油桃、乾橘皮與淡淡花香、杏仁香氣
口感	絲滑順口，帶有乾果、白巧克力與太妃糖般甜感
尾韻	中等長度，帶出黑巧克力與肉桂香氣，回甘溫潤
酒精濃度	40%
會員價	$1,050

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威士忌品牌 4
詩貝（SPEY）

🌟 皇室欽點的威士忌品牌，台灣人超愛的品牌之一！女生也會很愛～

詩貝可以說是氣質派代表～來自蘇格蘭 Speyside 區的精品酒廠，規模不大但超有質感，產量少、品質精。酒風偏柔和細膩，香氣走蜂蜜、水果、香草路線，女生喝也會喜歡的那種，喝起來會覺得溫暖又高雅。

詩貝酒款推薦：詩貝SPEY 藍寶石 單一麥芽威士忌

🌟 細膩柔和的果香與琥珀酒液，喝一口就像擁有一顆藍寶石

SPEY 詩貝藍寶石是一款內外兼具的高質感威士忌，來自斯貝賽地區最古老的酒廠之一，以傳承自 1770 年的工藝製成，並在雪莉橡木桶中完成熟成。酒標鑲嵌施華洛世奇水鑽，瓶身如寶石般閃耀。
風味上走細膩柔和路線，帶有茶香、果乾與蜂蜜甜感。無論作為節日送禮、生日祝賀，或是日常慢飲收藏，這瓶都是美與味的極致展現。

	詩貝SPEY 藍寶石 單一麥芽威士忌
香氣	普洱茶香為基底，揉合白花香與蜂蜜的自然甜味
口感	清爽果乾與濃郁橡木交織，榛果甜感溫柔釋放
尾韻	醃漬黑橄欖的細緻鹹甜氣息，層次悠長而優雅
酒精濃度	40%
會員價	$2,250

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威士忌品牌 5
格蘭菲迪（Glenfiddich）

🌟 全世界最熱賣的單一麥芽威士忌！從入門到進階通通有

格蘭菲迪一直是家族經營，品牌超有故事感，酒標上的鹿頭圖案很有辨識度，象徵著尊貴與自然。
格蘭菲迪的酒風以「清爽果香」出名，像 12 年就有梨子、青蘋果和一點香草味，喝起來清新順口，什麼時候喝都不會膩；18 年、21 年這類高年份酒則多了更多橡木、熟果與蜜香氣息，層次感更迷人。而且這幾年格蘭菲迪也在創新，推出像 IPA 桶、冰酒桶的實驗系列，讓威士忌變得更有趣，難怪大家都說「酒櫃裡一定要有一瓶格蘭菲迪」。

延伸閱讀>>親手砌造一座釀酒廠！世界銷售第一的【格蘭菲迪】六款必品酒款推薦

格蘭菲迪酒款推薦：格蘭菲迪12年 天使雪莉禮盒

🌟 限量紅金包裝＋雪莉桶魅力，連天使都忍不住偷喝的一口！

格蘭菲迪 12 年天使雪莉，使用極為稀有的 Amontillado 雪莉酒桶熟成——這種雪莉桶僅佔整體 5%，因為「天使偷喝」的傳說而得名，象徵這份風味的可遇不可求。整體風格延續格蘭菲迪果香基底，加入更多蜜餞、香料與柔和木質調，香氣更具深度、層次更細緻。
加上紅金包裝＋專屬聞香杯，絕對是年節送禮、生日祝賀、自用收藏都不出錯的高CP值選擇。

	格蘭菲迪12年 天使雪莉禮盒
香氣	果香為主軸，融合梅子、蜜餞與荳蔻、肉桂等香料氣息
口感	深邃果甜如烤蘋果與果乾，溫潤迷人
尾韻	葡萄乾與淡雅木質調，最後轉為甜感黑巧克力收尾
酒精濃度	43%
會員價	$950

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威士忌品牌排名！10大不可錯過的威士忌推薦品牌酒款

威士忌品牌 6
大摩（The Dalmore）

🌟 CEO等級的威士忌！升官、慶功、結婚的慶祝好選擇

大摩的氣場真的很強，光是那個銀色鹿首 logo 就讓人忍不住多看兩眼。大摩來自蘇格蘭高地，最大特色就是「奢華感十足」，熟成方式非常講究，常用西班牙頂級雪莉桶（像是Matusalem）或葡萄牙波特桶，讓酒體超濃郁，帶有黑巧克力、橘皮、香料、果乾等味道，超級有深度！不只是味道厲害，連包裝都超像藝術品，高年份系列像 18、21、25 年都超適合收藏或送禮。

延伸閱讀>>解密大摩威士忌！為何被譽為頂級收藏品？深入探索大摩威士忌的藝術與文化

大摩酒款推薦：大摩15年 單一純麥威士忌

🌟 三種雪莉桶交織出的果香盛宴，大摩經典風格的完美濃縮版！

大摩 15 年是穩定度與風味表現都極優的一支代表作，使用三種西班牙雪莉桶（Amoroso、Apostoles、Matusalem Oloroso）熟成，層次飽滿且極具辨識度。酒體厚實中帶有香甜果香與迷人辛香料韻味，柑橘與熱帶果乾氣息交錯，每一口都充滿高地威士忌的豪邁與細緻。瓶身飾以銀鹿徽章，尊貴感十足，不僅是收藏好選擇，更是年節或重要場合送禮的高質感首選。

	大摩15年 單一純麥威士忌
香氣	香草與紅色水果為主，帶有丁香、肉桂與一點辛香感
口感	濃郁柑橘系果香融合太妃糖與熱帶果乾，圓潤飽滿
尾韻	佛手柑、柳橙與辛香料交錯，餘韻悠長且具張力
酒精濃度	40%
會員價	$2,680

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威士忌品牌 7
百富（The Balvenie）

🌟 喜歡手作感、講究細節的人，一定會被百富圈粉

百富給人的感覺就像是「有點文青、又很實在的暖男」。百富超注重手工製程，從自家種麥、手工翻麥、到自設桶匠維修橡木桶，幾乎什麼都自己來，超有職人精神。
它的酒款常用多種桶混合熟成，像是經典的 12 年雙桶就有美國橡木＋歐洲雪莉桶加持，喝起來有蜂蜜、香草、木質調的溫潤口感，真的很耐喝～高年份像 21 年波特桶則多了莓果、蜜餞、可可感，超有韻味。整體酒風就是溫柔、香甜、有層次，很容易讓人一喝就愛上。

百富酒款推薦：百富12年 雙桶 單一純麥威士忌

🌟 雙桶熟成的絲滑溫柔，每一口都是圓潤的暖意陪伴

百富 12 年雙桶是百富最經典的作品之一，以傳統美國橡木桶熟成後，再轉入西班牙 Oloroso 雪莉桶完成熟成，展現出蜂蜜香氣與果乾甜味交融的絲滑口感。酒體結構飽滿卻溫柔，非常適合作為日常威士忌品飲。

	百富12年 雙桶 單一純麥威士忌
香氣	雪莉酒的果乾香搭配蜂蜜、香草與淡淡堅果氣息
口感	滑順且富層次，帶有肉桂辛香與堅果的甜潤感
尾韻	悠長且溫厚，甜香中帶出木質餘韻
酒精濃度	40%
會員價	$1,450

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威士忌品牌 8
慕赫（Mortlach）

🌟 達夫鎮的野獸！適合想挑戰更深口感的進階酒友

慕赫獨家的「2.81 次蒸餾法」，是只有慕赫才有的複雜製程。香氣上會有獨特的肉脂、黑巧克力、乾果與濕潤橡木桶的感覺，尾韻非常深沉，適合慢慢啜飲、細細品味。

延伸閱讀>>慕赫威士忌全攻略：歷史起源、慕赫12、14、16、18年選購指南

慕赫酒款推薦：慕赫12年 

🌟 台灣限定×藍金新春禮盒，厚實香辣的年節品飲首選！

慕赫 12 年禮盒，以象徵尊貴與穩重的深藍色搭配燙金字體打造，酒標特別標註「TAIWAN EDITION」，展現品牌對台灣市場的重視。酒體本身延續 慕赫經典的「2.81 次蒸餾」，以美國與歐洲橡木桶熟成，風味厚實飽滿，融合肉脂甜感與煙燻木質調，讓人一喝就記住。

	慕赫12年 禮盒
香氣	橡木與檀香打底，結合莓果乾、太妃糖與微微肉香
口感	從柑橘巧克力、淡淡煙草到甘草與咖啡烘烤香，層次豐富
尾韻	中偏厚重，帶煙燻與木質苦感，收尾有洋李與微苦香
酒精濃度	40.4%
會員價	$1,460

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威士忌品牌 9
皇家禮炮（Royal Salute）

🌟 很適合拿來當作婚禮禮酒、升遷賀禮或收藏展示用，絕不NG

皇家禮炮聽名字就知道超有氣勢，這款酒一開始就是為了慶祝英國女王加冕而誕生的，從頭到尾都走尊爵不凡路線。
每一瓶皇家禮炮都裝在瓷瓶中，顏色有藍、紅、綠等不同象徵，搭配金邊超級華麗，送人非常有面子！風味上主打圓潤滑順、果香飽滿，又帶點堅果與香料，雖然是調和，但層次感一點都不輸單一麥芽。想找一款外表夠氣派、喝起來又穩定好喝的高級禮酒，皇家禮炮絕對穩穩上榜。

皇家禮炮酒款推薦：皇家禮炮21年

🌟 皇室級禮酒之選，經典陶瓷瓶身象徵尊榮與儀式感

皇家禮炮 21 年，是為慶祝英國皇室而生的高年份調和威士忌，酒名致敬皇家 21 響禮炮的儀式精神。瓶身由英國 Wade 陶瓷工藝打造，展現皇室氣派與收藏價值。
內裝酒液全由 21 年以上陳年威士忌調製，風味優雅細膩，果香、花香與煙燻氣息交織出圓潤層次，尾韻綿長順滑。無論作為節慶贈禮、升遷賀禮，或是高端威士忌入門收藏，這瓶都是穩妥且體面的選擇。

	皇家禮炮21年
香氣	甜潤果香為基底，帶淡雅花香與微微煙燻氣息
口感	油核果、堅果、花香與淡煙燻層層堆疊，口感厚實
尾韻	餘味綿延、滑順細緻，展現陳年威士忌的高雅質感
酒精濃度	40%
會員價	$2,850

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威士忌品牌 10
格蘭利威（The Glenlivet）

🌟 有著單一麥芽威士忌始祖之稱，超耐喝～

格蘭利威是第一間合法取得威士忌釀造執照的酒廠，歷史非常悠久。12 年款香氣有點像青蘋果、梨子，再帶點橡木與香草，適合剛開始喝威士忌的人。進階版像 15、18 年則會多出更多辛香料、堅果與熟果甜香，口感也更厚實圓潤。

格蘭利威的特色就是穩定、安全又有質感，不會太誇張，但就是很耐喝，是不少威士忌老手冰箱裡一定會有的「常備酒」。
如果你想找一支穩穩的入門酒，不太踩雷、又能慢慢認識單一麥芽風味，那格蘭利威超推薦。

延伸閱讀>>格蘭利威 The Glenlivet — 帶你一窺傳承 200 年的頂級蘇格蘭威士忌

格蘭利威酒款推薦：格蘭利威12年 首席三桶 單一純麥威士忌

🌟 熱帶果香＋奶油蜜甜，專為台灣味蕾設計的三桶熟成驚喜！

格蘭利威 12 年「首席三桶」是品牌為台灣市場打造的限定配方，首創「黃金三桶熟成技術」，將美國橡木桶熟成後的酒液，分別轉入初次裝填的加勒比蘭姆桶與波本桶，打造出熱帶果香＋奶油甜感交織的多層次體驗。

整體酒體滑順、香氣明亮，帶著濃郁牛奶糖、熟鳳梨、蜜桃與蜂蜜氣息，無論純飲或加冰都非常適口。

	格蘭利威12年 首席三桶 單一純麥威士忌
香氣	濃郁牛奶糖、鳳梨與熱帶水果香，帶淡雅花香調
口感	果香鮮明，融合波本桶的奶油與蜂蜜甜感，滑順細緻
尾韻	綿密絲滑、餘韻悠長，令人愉悅回甘
酒精濃度	43%
會員價	$945

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威士忌怎麼喝？7 種喝法讓你輕鬆品味威士忌的樂趣

1.純飲

🌟 最原汁原味的經典喝法

就是直接倒進杯子裡，不加冰、不加水。這種喝法能完整感受威士忌的香氣與風味變化，但酒精濃度較高，新手可能會覺得比較刺激。建議小口慢喝，讓味蕾慢慢適應。

2.加冰塊

🌟 柔化酒感、降溫更順口

在威士忌中加入一顆大冰塊，不但可以降溫，也能讓風味慢慢釋放，特別適合酒體厚重或辛辣感強的酒款。小提醒：冰塊太多會稀釋掉香氣，建議使用大冰球效果更佳。

3.加水

🌟 釋放更多香氣層次

在威士忌中加入幾滴常溫水，可以打開香氣、減緩刺激感。這種喝法特別推薦給想慢慢品味細節的進階玩家，或是面對酒精濃度高的「原酒」時。

4.Highball

🌟 清爽解膩、餐搭必備

將威士忌加上氣泡水、冰塊，再擠點檸檬，就是超人氣的 Highball！酒感不重但香氣十足，超適合搭配燒烤、炸物或朋友聚餐，夏天喝超療癒。

5.湯割

🌟 暖心系冬日喝法

天氣冷的時候，來一杯「湯割」超暖心！只要將威士忌加上熱水（可加入蜂蜜或肉桂提升風味），入口溫潤順口，不嗆喉，是很多人冬天必備的療癒系喝法。

6.水割

🌟 日系清爽風，餐桌好搭配

源自日本的喝法，將威士忌與冰水以 1：2.5 混合，喝起來清爽柔順，非常適合搭配食物一起享用。想在吃燒肉或壽司時來一杯酒感不重的威士忌，這就是首選！

7.調酒

🌟 為威士忌開啟另一種風味宇宙

威士忌也是超受歡迎的調酒基底，想要換點新鮮感？威士忌也可以變身成超多經典調酒！常見有：

• Old Fashioned：威士忌＋糖＋苦精＋柳橙皮，酒感重但風味層次高
• Whiskey Sour：威士忌＋檸檬汁＋糖漿（有些還會加蛋白），酸甜平衡又有口感
• Manhattan：威士忌＋苦艾酒＋苦精，復古又迷人的味道

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