奧之松 Okunomatsu

奧之松創立於1716年，酒造位於日本福島縣二本松市，至今已有超過300年的釀酒歷史。 ​酒造名稱取自當地地名「奧州二本松」中的「奧」和「松」，藉此象徵東北地區及福島縣的驕傲。 

奧之松以傳統與創新並重的製酒特色聞名。​他們使用福島縣產的優質酒米，水源取自經過40年花崗岩層過濾的安達太良山伏流水，含有豐富的礦物質，因此特別適合釀酒。 ​酒造也融合「越後流」釀酒技術與先進設備，如巴氏殺菌技術，確保清酒的品質與風味。

其代表酒款包括「安達太良吟釀」（あだたら吟醸），該酒款在2018年的國際葡萄酒挑戰賽（IWC）中榮獲日本酒部門最高獎項「Champion Sake」。 ​其他知名酒款還有「十八代伊兵衛 大吟釀雫酒」和「釀侍 黑Black George 純米大吟釀」，深受清酒愛好者喜愛。