澤姬 純米酒 初 生 單入禮盒

澤姬 純米酒 初 生 單入禮盒

Sawahime Original Sake Box

詳細介紹

「下野」地酒堅持選用當地產米製作

果香和米香交織 重口味料理搭餐好酒

 

 

澤姬 純米酒 "初" 生選用日本關東地區栃木縣的產米製作,鄰近北部山岳擁有豐富的天然乾淨水源,讓此區域釀造的酒也別具風味。酒體較為厚實,入口甘甜圓潤帶有一點碳酸感,讓口感因此變得輕盈柔順。具有芭樂心、蜜蘋果和具台灣鳳梨特色的果香,後續搭上米糕、麥芽糖和堅果香氣,讓整體尾韻更有層次。

 


 

 

銘柄「澤姬」取自當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。

 

澤姬首席釀酒師井上裕史,20多歲就獲得「日本全國新酒鑑評會」金獎,被稱為「天才杜氏」。秉持著「真・地酒宣言」的釀造和推廣,堅持使用栃木縣的米、水及酵母作為原料,期望釀造出屬於栃木縣當地特色和味道。

產品介紹

國家_icon

國家

容量_icon

容量

720ml

酒精濃度_icon

酒精濃度

16.5%

規格_icon

規格

包裝_icon

包裝

盒裝

精米步合_icon

精米步合

65

$1,100

詳細介紹

「下野」地酒堅持選用當地產米製作

果香和米香交織 重口味料理搭餐好酒

 

 

澤姬 純米酒 "初" 生選用日本關東地區栃木縣的產米製作,鄰近北部山岳擁有豐富的天然乾淨水源,讓此區域釀造的酒也別具風味。酒體較為厚實,入口甘甜圓潤帶有一點碳酸感,讓口感因此變得輕盈柔順。具有芭樂心、蜜蘋果和具台灣鳳梨特色的果香,後續搭上米糕、麥芽糖和堅果香氣,讓整體尾韻更有層次。

 


 

 

銘柄「澤姬」取自當地地名白澤的「澤」字與受人喜愛的象徵「姬」字結合。懷著「釀造出深受當地居民喜愛的清酒」的願望,致力於釀造出清晰清爽和溫柔優雅形象並存的美味清酒。

 

澤姬首席釀酒師井上裕史,20多歲就獲得「日本全國新酒鑑評會」金獎,被稱為「天才杜氏」。秉持著「真・地酒宣言」的釀造和推廣,堅持使用栃木縣的米、水及酵母作為原料,期望釀造出屬於栃木縣當地特色和味道。

品酒筆記

香氣

芭樂心、鳳梨心和蜜蘋果華麗果香撲鼻

口感

酒體圓潤厚實,入口甘甜帶有一點碳酸感

尾韻

米糕、麥芽糖和堅果香氣層次豐富

這瓶酒喝起來是什麼味道

米香

果香

建議搭餐

中式料理

火鍋

和食

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